Kolak Pisang dan Ubi. Kolak Pisang dan Ubi Ungu. ubi ungu • pisang tanduk • daun pandan • kayu manis • gula pasir • air • santan bubuk. Resep Kolak Pisang Ubi enak buat buka puasa - Berbagai macam aneka makanan pembuka atau takjil buka puasa, seperti sop buah,biji salak,es blewah,es cendol, bubur kacang ijo dan lainnya. Dan salah satunya yang paling terkenal untuk buka puasa yaitu Kolak pisang.
Rebus santan + ubi + air gula merah + gula pasir + daun pandan sambil diaduk hingga santan mendidih dan ubi setengah empuk.
Tunggu hingga matang dan aduk sesekali dengan api kecil.
Resep Kolak Pisang - Kolak adalah salah satu minuman yang sangat populer di Indonesia, apalagi kalau bulan puasa tiba.
Sedang mencari ide resep kolak pisang dan ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak pisang dan ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kolak Pisang dan Ubi Ungu. ubi ungu • pisang tanduk • daun pandan • kayu manis • gula pasir • air • santan bubuk. Resep Kolak Pisang Ubi enak buat buka puasa - Berbagai macam aneka makanan pembuka atau takjil buka puasa, seperti sop buah,biji salak,es blewah,es cendol, bubur kacang ijo dan lainnya. Dan salah satunya yang paling terkenal untuk buka puasa yaitu Kolak pisang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak pisang dan ubi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kolak pisang dan ubi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kolak pisang dan ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kolak Pisang dan Ubi memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kolak Pisang dan Ubi:
- Gunakan 2 bh pisang tanduk,potong serong.
- Gunakan 600 gr ubi,potong kotak.
- Sediakan 1 liter air.
- Sediakan 130 ml santan kental instan.
- Ambil 200 gr gula merah,sisir.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan Sedikit garam.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam semur kecap yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kolak biasa dibuat dengan bahan utamanya tentu pisang dan kadang ada yang ditambahi ubi dan juga kolang-kaling. Kolak ini biasanya disajikan ketika masih hangat, tapi ada juga yang suka ditambahi dengan es agar lebih menyegarkan. Kalau bulan puasa, kolak pisang ini pas. Kolak Pisang Ubi Ungu. foto: Instagram/@mayasefry.
Langkah-langkah membuat Kolak Pisang dan Ubi:
- Rebus gula merah dengan sedikit air lalu saring. Sisihkan..
- Rebus ubi + daun pandan dengan 1 liter air sampai 3/4 matang kemudian masukkan pisang rebus kembali sebentar..
- Tambahkan gula merah,gula pasir,garam dan santan. Tes rasa yaa..manisnya sesuaikan dengan selera masing2. Masak sampai matang..
- Angkat dan sajikan..
Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren. Sampai saat ini, kolak pisang juga sering dipadukan dengan bahan lain, seperti Mutiara, Kolang kaling, Ubi, Nangka ataupun Durian.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak pisang dan ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :