Pastel Isi Kentang Wortel.

Sedang mencari inspirasi resep pastel isi kentang wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel isi kentang wortel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel isi kentang wortel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pastel isi kentang wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pastel isi kentang wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pastel Isi Kentang Wortel memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pastel Isi Kentang Wortel:

1. Ambil Bahan Kulit:.
2. Ambil 300 gr tepung terigu protein sedang.
3. Gunakan 100 gr margarine.
4. Sediakan 1 butir telur.
5. Sediakan 75 ml air (sambil dikira-kira bila sudah cukup kalis tidak usah ditambahkan air).
6. Sediakan Bahan Isi:.
7. Siapkan 1 buah wortel potong dadu kecil.
8. Siapkan 3 buah kentang potong dadu kecil.
9. Sediakan 100 gram kacang polong (saya skip).
10. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang.
11. Ambil 1 sdt bubuk kari (saya skip).
12. Sediakan Secukupnya telur rebus, potong jadi 4-8 bagian.
13. Ambil Secukupnya gula, garam, lada, dan kaldu jamur.
14. Sediakan 1 sdt tepung maizena.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sempol Ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Pastel Isi Kentang Wortel:

1. Buat isian: tumis bawang putih sampai harum, masukkan sayuran, beri secukupnya air, aduk rata. Masukkan gula, garam, bubuk kari, lada, dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai sayuran empuk. Test rasa, masukkan air maizena, aduk sampai mengental. Sisihkan..
2. Buat kulit: campur semua bahan kecuali air, uleni pakai tangan. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket. Diamkan selama 30 menit, tutup dengan kain serbet..
3. Bagi adonan sesuai selera, disarankan untuk menimbang masing-masing 30 gram. Gilas adonan dengan rolling pin sampai tipis, cetak berbentuk lingkaran..
4. Beri isian pada adonan kulit yang sudah dibentuk tadi, tambahkan telur, pilin-pilin sisinya supaya rekat. Lakukan sampai habis..
5. Panaskan minyak, goreng pastel dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat, sajikan dengan cabe rawit..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pastel isi kentang wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :