Black Nastar. Comment : Hitam manis yang kehadirannya Menyegarkan suasana. Black Nastar, asli saya juga baru tau saat diajak adik yang memang ngasih kursus baking dan bikin kue" snack di Sidoarjo. Tadinya sy pikir dia menggunakan charcoal powder ternyata menggunakan Black Noir Choco.
Walaupun banyak sekali kue kering yang beraneka macam bentuk dan rasa seperti kue kering cokelat, kue kurma, kue sagu keju, kastenger, kembang goyang, kue semprit, kuping gajah dan lain sebagainya.
Kue kering klasik ini tampil dengan wajah baru "Black Nastar" resep oleh pak Sahak ini memang TOP. dengan komposisi Gula palm dan campuran coklat bubuk, menambah sensasi rasa yang lain.
Patut dicoba untuk suguhan lebaran tahun ini.
Sedang mencari inspirasi resep black nastar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal black nastar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Comment : Hitam manis yang kehadirannya Menyegarkan suasana. Black Nastar, asli saya juga baru tau saat diajak adik yang memang ngasih kursus baking dan bikin kue" snack di Sidoarjo. Tadinya sy pikir dia menggunakan charcoal powder ternyata menggunakan Black Noir Choco.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari black nastar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan black nastar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah black nastar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Black Nastar menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Black Nastar:
- Gunakan Bahan A:.
- Ambil 1000 gr tepung terigu protein.rendah.
- Ambil 800 gr margarin (sy mix 200 gr butter 600 gr margarin).
- Gunakan 2 kuning telur.
- Ambil 1 telur utuh.
- Gunakan 30 gr maizena.
- Siapkan 50 gr coklat bubuk pekat.
- Gunakan 20 gr susu bubuk.
- Siapkan Secukupnya selai nanas.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar Teflon yang Sempurna Tips Anti Gagal
Gegara minggu terakhir puasa itu ngiler lihat gambar-gambar nastar hitam aka black nastar di mbah google. Untuk topping atasnya, gak punya cetakan fondan yang bentuk bunga kecil-kecil it. Yaa, dibelah-belah aja deh pake ujung pisau hehehe. Ini Dia Resep Kue Black Nastar Beserta Cara Membuatnya.
Langkah-langkah membuat Black Nastar:
- Mix telur butter dan margarin cukup 2 menit saja lalu masukkan coklat bubuk pekat susu bubuk dan maizena mix lagi dgn kecepatan rendah matikan mixer lalu masukkan tepung terigu..
- Lalu aduk rata menggunakan sendok kayu kemudian bulat2kan adonan dan pipihkan lalu isi dgn selai nanas..
- Ambil sedikit adonan Sebelum adonan diberi bubuk coklat pekat lalu cetak menggunakan plunger lalu tempel di atas adonan hitam yg sdh dibentuk tadi..
- Lalu tata diatas loyang yg sdh dioles margarin tipis2 kemudian oven dgn suhu 150 decel atau sesuai kan dgn oven masing2.
- Angkat dan simpan dlm kedap udara.
- Selamat Mencoba ☺.
Jika anda bosan dengan kue kering nastar yang itu-itu aja, ada baiknya anda mencoba membuat kue black nastar yang tentunya mempunyai rasa yang taka kalah enak dan lezat dari kue nastar lainnya. Lihat juga resep Black Nastar enak lainnya. Alhamdulillah sejak tahun lalu, selain nastar klasik, black nastar sudah jadi salah satu best seller cookies di Dapur Nays. Untuk tahun ini juga masih banyak yang berminat pada nastar unik ini. Kalau selama ini aku memakai resep hasil modifikasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan black nastar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :