Ayam goreng kemangi rica-rica. Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi.
Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita.
Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.
Lagi mencari ide resep ayam goreng kemangi rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kemangi rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kemangi rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kemangi rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kemangi rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng kemangi rica-rica memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng kemangi rica-rica:
- Ambil 1 kg ayam.
- Ambil bahan ungkep:.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 butir bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Ambil bumbu tumis:.
- Ambil minyak goreng.
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 1 1/2 sdm gula.
- Ambil 3 butir bawang putih.
- Gunakan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat besar.
- Sediakan 2 btg serai.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 15 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 ikat kemangi.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Gulai kepala kakap yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Baru kali ini masak tapi ngga bisa makan apa yang udah dimasak.
Cara membuat Ayam goreng kemangi rica-rica:
- Halus kan jahe, bawang putih dan garam. Lalu ungkep ayam sampai empuk..
- Panaskan minyak. Goreng ayam yg sdh di ungkep, sbntar saja, +- 5 menit.
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Jangan halus - halus..
- Memarkan serai.
- Iris iris tomat dan daun jeruk.
- Sisihkan minyak sisa menggoreng tadi, sisakan +-3 sdm untuk menumis..
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum, tambahkan gula dan garam, aduk - aduk, lalu beri 5 sdm air..
- Masukan ayam, aduk - aduk, masukan tomat dan kemangi, aduk sampai kemangi layu..
- Sajikan, hangat lebih enak.
Ya alhasil cuman bisa ngeliatin aja orang-orang dirumah yang lagi pada makan tuh. Entah kenapa lambat laun semakin ngga doyan sama hidangan ayam (kecuali yg diolah nyampe ga bentuk ayam), apalagi ngeliat. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kemangi rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :