Asinan sayur. Lihat juga resep Asinan sayur betawi (tanpa cuka) enak lainnya. Asinan Sayur is a salad that contains many different aromas and enhances your taste buds thanks to the variety of ingredients. The secret is in the dressing, a thin peanut sauce swirled with palm sugar to offset the salty snap of preserved mustard leaf, carrot, cabbage and cucumber.

Salah satu makanan khas Indonesia terfavorit ini dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka). Asinan is a pickled (through brined or vinegared) vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia. Asin, Indonesian for "salty", is the process of preserving the ingredients by soaking them in a solution of salty water.

Lagi mencari ide resep asinan sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Asinan sayur betawi (tanpa cuka) enak lainnya. Asinan Sayur is a salad that contains many different aromas and enhances your taste buds thanks to the variety of ingredients. The secret is in the dressing, a thin peanut sauce swirled with palm sugar to offset the salty snap of preserved mustard leaf, carrot, cabbage and cucumber.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asinan sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asinan sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asinan sayur menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asinan sayur:

1. Ambil iris Selada, tauge, timun, kol.
2. Gunakan Secukupnya air + 1/2 sdt cuka untuk rendaman.
3. Gunakan 1 buah tahu potong dadu, kukus.
4. Ambil Secukupnya Wortel parut, kukus.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Sediakan 100 gr kacang tanah sangrai.
7. Gunakan 3 sdm ebi, rendam air hangat tiris dan sangrai.
8. Gunakan 5 cabai keriting.
9. Sediakan 4 cabai rawit.
10. Gunakan 2 bawang putih.
11. Gunakan 2 sdm cuka.
12. Sediakan 1/2 sdm garam.
13. Ambil 200 gr gula merah sisir.
14. Sediakan 100 gr gula pasir.
15. Gunakan 500 cc air.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Es Timun serut yang Sempurna Tips Anti Gagal

Asinan is quite similar to rujak', which is usually served fresh, while asinan is preserved vegetables or fruits. Of the many types and variations of asinan in Indonesia. Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti wortel, kol, mentimun, tauge, dan masih banyak lagi. Dengan rasa sedikit asam dipadu segarnya buah dan sayuran serta nikmatnya saus kacang, asinan Bogor sangat pas apabila disajikan sebagai santapan bersama dengan keluarga.

Langkah-langkah membuat Asinan sayur:

1. Siapkan bahan. Cuci sayur dan dipotong2 masing2 taruh di wadah. Rendam dengan 1/2 sdt air cuka, masuk kulkas.
2. Blender cabe, ebi, bawang putih, gula merah dengan sebagian air. Kasar/halus sesuai selera. Siapkan wajan, masak bumbu halus sampai mendidih. Tambahkan garam, cuka, gula pasir. Test rasa. Tunggu dingin dan siap digunakan..
3. Siapkan sayur dan sirami saus kacang. Beri pelengkap kerupuk kuning dan taburan kacang tanah (ga punya).

KOMPAS.com - Ada cara lain untuk tetap bisa menikmati sayuran dengan nikmat, yaitu dengan mengolah sayuran menjadi asinan sayur. Asinan sayur juga menjadi salah satu signature dish Restoran Kembang Goela yang banyak. Asinan sayuran bisa jadi pilihan untuk berbuka puasa. Racikan sayuran ini diberi saus kacang. Simak resep membuat asinan sayur Betawi ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asinan sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :