Ayam Geprek.
Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 1 mangkuk air dingin (air es).
- Gunakan Adonan kering :.
- Sediakan 7 sdm tepung bumbu serbaguna.
- Sediakan 3 sdm terigu.
- Ambil 2 sdm maizena.
- Gunakan 1 sdm baking powder.
- Gunakan Adonan basah :.
- Siapkan Secukupnya tepung serbaguna.
- Sediakan Secukupnya air.
- Ambil Bahan sambal :.
- Gunakan 10 buah cabe rawit (resep asli : 20).
- Siapkan 3 buah cabe keriting.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan Sejumput garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep #344. Tape Ketan Hitam yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek:
- Ungkep ayam dengan bumbu soto (resep asli hanya di marinasi) (lihat resep).
- Celupkan ayam ke adonan basah terlebih dahulu, baru kemudian ke adonan kering.
- Celupkan ke air dingin, kemudian balur adonan kering lagi sambil dicubit cubit.
- Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan.
- Goreng bahan sambal, uleg kasar dan tambahkan sedikit garam. Geprek ayam dengan sambal.
- Sajikan bersama tahu tempe goreng, nasi hangat, dan lalapan. Menu ini sekaligus untuk surprise ulang tahun suami 😁.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :