Sambal Teri Asam Pedas.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal teri asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal teri asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal teri asam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal teri asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal teri asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Teri Asam Pedas menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Teri Asam Pedas:

1. Sediakan 150 gram teri sedang.
2. Siapkan 4 siung bawang merah.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 5 cabe rawit (opsional).
5. Gunakan 2 buah tomat.
6. Gunakan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 3 cm lengkuas (geprek).
8. Sediakan 2 buah cabai besar.
9. Siapkan 1 sdm terasi udang.
10. Sediakan secukupnya Gula merah.
11. Ambil secukupnya Asam Jawa.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Cilok sosis bumbu kacang yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sambal Teri Asam Pedas:

1. Cuci bersih ikan teri, lalu goreng hingga matang, tiriskan.
2. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai rawit, terasi udang) lalu tumis.
3. Setelah harum msukkan lengkuas yg sdh digeprek, masukkan gula merah, daun salam dan air asam jawa.
4. Masukkan gula dan garam koreksi rasa, bila kurang asam tambahkan air asam jawa.
5. Setelah dirasa pas masukkan ikan teri, aduk2 sampai matang, pindahkan ke mangkok atau piring.
6. Sajikan dengan nasi hangat atau dengan sayur bening.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Teri Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :