Sayur Asem Bening. Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat.

Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Bening menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Bening:

1. Siapkan 1 ikat kacang panjang.
2. Gunakan 1 bh wortel.
3. Siapkan 1 bh timun krai.
4. Siapkan 1 genggam tauge kedele.
5. Sediakan 1 ikat kangkung.
6. Ambil 1 bh tomat dipotong2.
7. Gunakan 5 bh blimbing potong2.
8. Sediakan 1 cm laos geprek.
9. Sediakan 2 bh daun salam.
10. Sediakan 3 bh bawang merah iris2.
11. Ambil 2 bh bawang putih iris2.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Siapkan secukupnya Gula.
14. Ambil Kaldu jamur (boleh skip).
15. Siapkan Air.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Rempeyek Udang Rebon yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear. The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Melinjo dan labu siam harus dimasak terlebih dulu. Kalau sayur asem Jakarta menggunakan pepaya muda dan nangka muda, sayur asem Jawa Tengah ini menggunakan labu siam sebagai sayurannya.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Bening:

1. Cuci bersih sayuran dan potong2 sesuai selera.
2. Masak air hingga mendidih lalu masukan wortel, kacang panjang, tauge kedele, timun krai, bawang merah, bawang putih, laos, dan daun salam secara bersamaan, aduk rata dan tunggu hingga sayuran setengah matang.
3. Masukan kangkung, blimbing wuluh, tomat, gula, garam dan kaldu jamur aduk lagi sebentar saja ya karena kangkung cepat sekali matangnya.
4. Koreksi rasa dan matikan kompor lalu sajikan.

Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia. Terutama untuk wilayah Jawa, menu ini sudah tidak asing lagi di telinga. Namun sebenarnya makanan ini memiliki banyak varian dari daerah-daerah di Indonesia, seperti sayur asem Jakarta, sayur asem ikan asin dan sayur asem kangkung. Com - Siang-siang mau makan yang seger sayurnya karena lauknya adalah ikan goreng dan ayam goreng. Yuk, yuk buat sayur asem bening saja yuk!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :