Ayam Lodho khas Trengalek. Resep Masakan Nasi Ayam Lodho Khas Trenggalek Nah, itulah resep masakan nasi ayam lodho khas trenggalek. Mudah kan untuk membuat nasi ayam lodho ini? sekarng Anda bisa membuat resep ini dirumah. Selamat mencoba ya dan semoga bermanfaat.

Recook dari mba je de bloom. Ayam lodho ini masakan asli dari Trenggalek, Jawa Timur. Dulu waktu bapak saya masih ada, saya nggak pernah masak ayam lodho.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam lodho khas trengalek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lodho khas trengalek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Masakan Nasi Ayam Lodho Khas Trenggalek Nah, itulah resep masakan nasi ayam lodho khas trenggalek. Mudah kan untuk membuat nasi ayam lodho ini? sekarng Anda bisa membuat resep ini dirumah. Selamat mencoba ya dan semoga bermanfaat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lodho khas trengalek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam lodho khas trengalek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam lodho khas trengalek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Lodho khas Trengalek memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Lodho khas Trengalek:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung muda.
2. Sediakan 800 ml santan.
3. Sediakan 2 lembar daun salam, jeruk,sereh.
4. Ambil 2 cm lengkuas.
5. Ambil 10 buah cabe merah.
6. Siapkan 1 sdm gula merah.
7. Sediakan 1 sdt kaldu ayam,garam secukupnya.
8. Gunakan Bumbu halus.
9. Siapkan 8 buah bawang merah.
10. Ambil 4 buah bawang putih.
11. Sediakan 4 butir kemiri sangrai.
12. Ambil 1 sdt ketumbar sangrai.
13. Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
14. Sediakan 1 cm jahe.
15. Sediakan 2 cm kunyit,kencur.
16. Siapkan 6 buah cabe rawit merah.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 28. Kukis semangka yang Enak Tips Anti Gagal

Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis, garam, lada, dan sedikit minyak. Ayam lodho adalah salah satu makanan khas dari Trenggalek. Ada juga yang menyebutkan kalau ayam lodho ini makanan khas Tulungagung. Kalau menurut saya, ayam lodho milik kedua kota ini.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lodho khas Trengalek:

1. Ayam dipanggang hingga sisinya kecoklatan, lbh sedap pakai arang ya, tp ini pakai telflon dulu.
2. Siapkan bumbu2, potong2 haluskan dengan blender, dan siapkan bumbu2 daunnya.
3. Tumis hingga air menyusut wangi tambahkan daun salam,sereh, daun jeruk,lengkuas dengan minyak goreng.
4. Tambahkan santan, hingga mendidih baru masukkan ayam nya test rasa masak.api.kecil hingg kuah menyusut. Saya memasak hingga 45 - 1jam api kecil agar bumbu meresap. Saya sambil cuci peralatan masqk jadi enggak berasa lama 😃😃😃😉.

Kalau ke Tulungagung atau Trenggalek banyak ditemui tempat makan ayam lodho. Mulai dari kelas kaki lima sampai restoran mentereng. Makanya banyak orang dari luar kota yang datang ke Trenggalek hanya untuk mencari masakan ayam lodho," ungkap Nar sapaan akrabnya saat dikonfirmasi. Ini saya kirimkan resep ayam lodho khas Trenggalek. Ayam lodho ini biasanya disajikan dengan sego gureh (nasi uduk) dan urap sayur.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Lodho khas Trengalek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :