Opor Ayam Kampung Kuning. Opor Ayam Kuning. (Foto: Instagram/@rikhatiwi) LEBARAN kali ini kita memang masih sulit untuk berkumpul bersama keluarga besar. Apalagi bagi mereka yang merantau, pasti ada rasa kangen untuk bercengkrama bersama keluarga besar di kampung halaman. Resep opor ayam kuning tersebut bisa kamu praktekkan sendiri di rumah.

Bahan utama untuk membuat opor ayam. Saat membuat opor, tentu yang perlu dilakukan adalah merebus ayam terlebih dahulu. Sensasi rasa bumbunya hingga meresap ke daging.

Lagi mencari ide resep opor ayam kampung kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Opor Ayam Kuning. (Foto: Instagram/@rikhatiwi) LEBARAN kali ini kita memang masih sulit untuk berkumpul bersama keluarga besar. Apalagi bagi mereka yang merantau, pasti ada rasa kangen untuk bercengkrama bersama keluarga besar di kampung halaman. Resep opor ayam kuning tersebut bisa kamu praktekkan sendiri di rumah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kampung kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung Kuning memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung Kuning:

1. Ambil 1 ekor ayam potong potong cuci bersih.
2. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
3. Ambil 3 lembar daun salam.
4. Gunakan 1 batang serai simpulkan.
5. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
6. Gunakan 1000 ml air.
7. Siapkan 200 ml santan kental saya pakai kara instant.
8. Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu.
9. Gunakan 1 bungkus Bumbu halus saya pakai bumbu opor instant "desaku".

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Rica rica ayam pedas kemangi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Jika anda sedang mencari resep opor ayam kampung yang enak dengan bumbu kuning yang meresap hingga ke daging, di sini anda dapat menemukan cara membuatnya. Opor ini berkuah banyak, sangat cocok disajikan bersama lontong atau ketupat, sebagi sajian khas lebaran dan hari raya lainnya. Untuk hasil yang lebih gurih, gunakan ayam kampung yang segar habis dipotong. Masukkan ayam, aduk hingga ayam tercampur bumbu.

Cara membuat Opor Ayam Kampung Kuning:

1. Rebus ayam kampung sampai air menyusut dan empuk sisakan kira kira 2 gelas air.
2. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, dan bumbu opor instant tunggu sampai bumbu meresap lalu masukkan santan kental.
3. Aduk sampai air menyusut koreksi rasa bisa ditambahkan garam, gula dan kaldu secukupnya bila perlu.
4. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap angkat sajikah hangat ditemani karak saya suka.

Tambahkan santan encer, masak sampai ayam empuk. Setelah ayam empuk, masukkan santan kental, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :