Ayam geprek.

Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek menggunakan 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam geprek:

1. Ambil 300 gram dada ayam.
2. Sediakan Bumbu marinasi :.
3. Siapkan Sejumput garam.
4. Ambil 1/2 sdm susu bubuk (me:dancow full cream).
5. Sediakan Sejumput ketumbar bubuk.
6. Gunakan 30 ml air untuk melarutkan bumbu marinasi.
7. Gunakan Bumbu adonan basah:.
8. Ambil Secukupnya air es.
9. Gunakan 1 buah putih telur.
10. Ambil Sejumput penyedap rasa.
11. Ambil Bumbu tepung kering:.
12. Ambil 400 gram tepung protein sedang(me: segotiga).
13. Siapkan 50 gram tapioka/kanji(me:sagu tani).
14. Ambil 50 gram tepung beras(me:rose brand).
15. Gunakan 1/2 sdt garam.
16. Gunakan Sejumput merica.
17. Ambil Sejumput penyedap rasa (opsional).
18. Siapkan Bahan sambel:.
19. Gunakan 1 siung bawang putih.
20. Sediakan 15 cabe rawit merah(opional).
21. Siapkan 1/2 sdt garam.
22. Siapkan 1 sdt gula.
23. Ambil 1 1/2 sdm minyak goreng, panaskan kemudian siram diatas sambal.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Biji salak ubi ungu yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam geprek:

1. Cuci bersih ayam, kemudian siapkan wadah kedap udara, campur semua bumbu marinasi, masukkan ayam dan diamkan selama 5 menit..
2. Siapkan wadah dan semua bahan² adonan basah. Celupkan ayam yang telah di marinasi, ambil menggunakan capitan..
3. Siapkan wadah baskom untuk bahan adonan kering dan campur semua bahan hingga merata..
4. Taruh ayam dalam baskom, ulangi proses penepungan dengan adonan basah lalu lanjut ke tepung kering sampe 2x, agar hasil keriting maksimal. Jangan biarkan ayam, yang telah ditepung terlalu lama terkena udara agar tidak bantet..
5. Panaskan minyak dalam panci, atur suhu minyak test dengan tusukan sate, jika sudah keluar gelembung, minyak siap untuk menggoreng ayam..
6. Goreng ayam dengan api sedang, jika sudah berwarna golden brown, angkat kemudian tiriskan..
7. Taruh bahan sambel diatas cobek, haluskan kemudian siram dengan minyak panas bekas menggoreng ayam..
8. Geprek ayam diatas sambel, ayam geprek siap disajikan🥰.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :