Sayur Asam Bening. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot.
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda?
Eits, coba dulu versi yang ini.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asam Bening memakai 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asam Bening:
- Siapkan 1 bungkus sayur asam.
- Siapkan 2 butir bawang merah.
- Ambil 1/2 ruas lengkuas.
- Gunakan Garam, Gula.
- Ambil 1/4 ruas asam (sedikit saja).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Opor ayam, kentang dan telor yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. KOMPAS.com — Sayur asem salah satu makanan rumahan yang mudah dimasak. Masakan ini juga bisa menjadi pilihan makanan bagi para vegetarian.
Cara menyiapkan Sayur Asam Bening:
- Potong semua bahan sayur asam, cuci sisihkan. (melinjo dan jagung untuk saya, anak saya labu, pepaya, terong).
- Didihkan Air di dalam panci, siapkan bawang,lengkuas secukupny, garam, dan sedikit gula uleg kasar. Masukan kedalam panci.
- Perlahahan lahan masukan jagung, melinjo, potongan lengkuas, labu, terong, pepaya, asam. Rebus sampai empuk. Icip dulu air kuahnya, tunggu sampai matang. Sajikan.
Namun, dengan catatan menghilangkan bahan makanan seperti terasi. Sayur asem cocok disantap dengan lauk seperti tempe dan jamur tiram goreng. Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia. Terutama untuk wilayah Jawa, menu ini sudah tidak asing lagi di telinga. Melinjo dan labu siam harus dimasak terlebih dulu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :