ayam kuah rica rica. Ayam Rica Kemangi Kuah Kuning enak lainnya. Resep Ayam Rica Rica Resep Ayam Rica Rica Pedas Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica Manado. Resep Bakpao Daging, Cocok untuk Sarapan dan Camilan.
Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas".
Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kuah rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuah rica rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah rica rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kuah rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam Rica Kemangi Kuah Kuning enak lainnya. Resep Ayam Rica Rica Resep Ayam Rica Rica Pedas Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica Manado. Resep Bakpao Daging, Cocok untuk Sarapan dan Camilan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kuah rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan ayam kuah rica rica menggunakan 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan ayam kuah rica rica:
- Ambil 1 ekor ayam,potong 8.
- Gunakan 8 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 3 buah cabe rawit.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putinh.
- Sediakan 1 ruas terasi.
- Ambil 1 ruas lengkuas,keprak.
- Sediakan 1 ruas jahe,keprak.
- Siapkan 1 batang serai,keprak.
- Gunakan 1 lembar daun pandang sobek2.
- Ambil 1 liter air.
- Gunakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Padang yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.
Cara membuat ayam kuah rica rica:
- haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit dan terasi,lalu tumis sampai harum.
- masukkan daun pandan,jahe,lengkuas dan serai,aduk sampai harum lalu masukkan ayam,gula dan garam,aduk sampai rata,masukkan air,tunggu sampai air menyusut setengahnya,angkat,hidangkan hangat.
Biasanya resep ayam rica-rica satu ini digunakan oleh orang yang tidak begitu menyukai pedas. Nah, jika kamu salah satu dari mereka maka bisa mencoba resep ini dengan menyiapkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit secukupnya, kunyit, serai, jahe, daun salam, jeruk nipis, daun pandan, dan kecap secukupnya. Jika semua bahan sudah disiapkan tumis bumbu. Pilihan pertama bagi Teman Traveler yang suka pedas namun perut susah berkompromi dengan rasa pedas nampol, Bu Sartini merekomendarikan rica rica ayam tanpa kuah. Kuliner bercita rasa lezat (c) Rachma Muslikha/Travelingyuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan ayam kuah rica rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :