Donat Kentang Autolysis. Donat Kentang Autolysis Ayien Rin Banjarbaru. Lihat juga resep Donat Kentang Maizena metode autolysis enak lainnya. Resep Donat Kentang Maizena metode autolysis.

Kalo beli entah knp si adek kurang suka klo dikasih topping. Resep ini dapetnya dari channel youtube CRCOOK yaaa. krn gk punya mixer utk ngulen jd pakai metode ini biar tangan gak pegel. Hai kali ini saya akan update donat autolysis lagi ya, tapi kali ini saya akan membuat donat kentang dengan metode yang sama.(Autolysis ialah memberikan wakt.

Lagi mencari inspirasi resep donat kentang autolysis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang autolysis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Donat Kentang Autolysis Ayien Rin Banjarbaru. Lihat juga resep Donat Kentang Maizena metode autolysis enak lainnya. Resep Donat Kentang Maizena metode autolysis.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang autolysis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang autolysis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang autolysis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang Autolysis menggunakan 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat Kentang Autolysis:

1. Siapkan 250 gr tepung cakra.
2. Siapkan 250 gr kentang (kukus).
3. Siapkan 120 ml air/ susu cair.
4. Sediakan 80 gr gula halus.
5. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
6. Gunakan 1 butir kuning telur.
7. Siapkan 1 sdt ragi instan / permifan.
8. Gunakan 30 gr margarin.
9. Sediakan Sejumput garam.
10. Sediakan Topping.
11. Sediakan Secukupnya gula halus.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam kecap ga pake ribet (#129) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep Donat Autolysis - Empuk, Anti Gagal. Halo, ceritanya kemarin saya perdana coba bikin roti (pakai resep donat simpel yang dulu resepnya pernah saya share di blog ini). Bedanya, kali ini saya membuat donat dengan metode Autolysis atau autolisis. Udah beberapa kali lihat seliweran di. autolysis method potato donut by Eka Novita Sari.

Cara membuat Donat Kentang Autolysis:

1. Dalam wadah campur tepung, telur, gula halus,susu bubuk dan susu cair sedikit demi sedikit ulen sampai rata gk perlu kalis ya. Tutup serbet diamkan minimal 1 jam maximal 6 jam.
2. Kukus kentang dan haluskan.
3. Setelah adonan didiamkan tambahkan ragi instan yang sudah diberi 1-2 sdm air, kemudian masukkan kentang ulen setengah kalis.
4. Terakhir masukkan margarin dan garam ulen sampai kalis elastis, jika direntangkan tidak mudah putus.
5. Diamkan sampai menembang 2kali lipat (Tergantung cuaca ya, bila panas semakin cepat mengembangnya).
6. Kempiskan adonan kemudian bagi beberapa adonan.
7. Kemudian bentuk/ kepang seperti ini ya.
8. Lakukan sampai semua adonan habis kemudian diamkan 15menit / sampai mengembang (jangan over proofing ya).
9. Kemudian goreng sampai matang cukup 1 kali balik untuk menghasilkan White Ring cantik angkat dan tiriskan..
10. Taburkan gula halus, donat siap di sajikan.

Metode yang cocok sekali untuk yang belum mempunyai mixer. donat kentang metode autolysis by Eka Novita Sari. Metode yang cocok sekali untuk yang belum mempunyai mixer. Dengan metode Autolyse yang sudah saya praktekkan, dan hasilnya donat pun lebih empuukk. Donat dengan metode autolisis ini hasilnya donat super lembut seperti kalau diulen dengan mixer. Kelembutannya bisa tahan lama sampai besok pagi juga masih lembut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang Autolysis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :