Ayam Rica-Rica Resep Ibu. Rica rica ayam resep dari ibu mertua. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap.
Jadi ayam rica - rica artinya ayam yang pedas.
Ayam rica - rica biasanya disajikan bersama dengan nasi putih hangat Untuk membuat hidangan ini sangatlah sederhana dan siapapun pasti dapat membuatnya dan cita rasa dari hidangan ini sangat khas karena terdapat rasa pedas, manis, gurih, asam dan asin.
Agar masakan ayam goreng Ibu beda dari biasanya, Ibu bisa coba resep Ayam Goreng Madu Rica-Rica ala Maggi ini.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica resep ibu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica resep ibu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica resep ibu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica resep ibu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Rica rica ayam resep dari ibu mertua. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica resep ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Resep Ibu menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica Resep Ibu:
- Sediakan 1/2 kg tulang ayam.
- Ambil 4 bawang merah.
- Gunakan 2 bawang putih.
- Gunakan 8 cabai merah.
- Gunakan 4 cabai rawit.
- Gunakan 1 kemiri.
- Siapkan 1 kunyit kecil.
- Sediakan Lada bubuk.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Daun Salam.
- Ambil Laos.
- Gunakan Serai.
- Ambil Santan.
- Siapkan Air.
- Ambil Kecap.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Opor Ayam Kampung yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ayam goreng pakai madu dan disiram sambal rica-rica, terbayang kan, rasa manis, pedas, dan gurih dari Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, yang bisa bikin makan lebih lahap. Bumbu dihancurkan bisa dengan diblender bersama-sama yaitu cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri (kecuali tomat). Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Salah satunya, merica, kunyit , jahe , sereh dan pastinya cabai.
Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica Resep Ibu:
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabai merah, cabai rawit) lalu pisahkan.
- Geprek laos, daun salam, dan kamijara.
- Bersihkan tulang ayam, lalu rebus kira2 setengah jam. Agar tulang ayam lunak. Setelah setengah jam, masukan bumbu yg sudah dihaluskan+laos daun salam dan serai..
- Aduk hingga harum dan bumbu melekat pada tulang ayam.
- Masukan lada bubuk+garam.
- Masukan santan+air sedikit.
- Cek rasa dan tunggu sampai air larut pada ayam..
- Siap dihidangkan..
Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat meresap dalam daging ayam. Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Jawa Barat. Baca Juga: Resep Sayur Asem Kuning, Nikmat dengan Ikan Asin dan Sambal. Resep Cookies Edible Flower, Mudah Dibuat dan Renyah. Resep Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado Pedas Lezat - Ayam rica-rica adalah menu makanan yang sudah dikenal dan populer di kota manado.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Resep Ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :