Dimsum Ayam Udang.

Sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dimsum ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dimsum ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dimsum Ayam Udang menggunakan 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dimsum Ayam Udang:

1. Sediakan Bahan Adonan Dimsum.
2. Ambil 500 gr dada ayam fillet.
3. Sediakan 100 gr udang kupas.
4. Siapkan 2 siung bawang putih kating.
5. Sediakan 1 butir putih telur.
6. Sediakan 9 sdm tepung tapioka.
7. Ambil 1/2 sdm garam.
8. Siapkan 1 sdm gula.
9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
11. Sediakan 3 sdm es batu.
12. Gunakan 2 sdt saus tiram.
13. Ambil 2 sdt minyak wijen.
14. Siapkan 2 sdt kecap asin.
15. Sediakan 50 gr wortel parut.
16. Gunakan 1 batang daun bawang (iris, tumis sebentar).
17. Ambil 15-20 pcs kulit dimsum diameter 9 cm.
18. Gunakan Bahan Saus Cocol.
19. Siapkan 2 siung bawang putih kating.
20. Sediakan 1 siung bawang merah.
21. Ambil 3 buah cabai rawit merah.
22. Siapkan 1 cabai merah uk sedang.
23. Ambil 6 sdm saus sambal.
24. Ambil 1 sdm cuka.
25. Ambil 150 ml air.
26. Ambil 2 sdt gula.
27. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
28. Gunakan tambahan untuk teman saus cocol.
29. Sediakan secukupnya chili oil.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Dimsum Ayam Udang:

1. Masukkan 1/2 ayam, bawang putih, tepung tapuoka, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke dalam food processor cincang hingga halus..
2. Masukan sisa ayam dan udang. cincang sebentar agar mendapatkan tesktur cincang kasar..
3. Pindahkan ke wadah, masukkan 1/2 parutan wortel dan daun bawang yang sudah ditumis (meminimalisir ketika matang tidak menimbulkan bau yang menggangu). aduk rata.
4. Ambil kulit dimsum, beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan taburi parutab wortel diatasnya. kukus dimsum 15-20 menit.
5. .
6. .
7. Untuk saus cocolan, haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai. tumis hingga wangi lalu tambahkan air. masukkan saus sambal, cuka gula, dan kaldu jamur. masak hingga mendidih. Koreksi rasa, dimsum siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :