Ayam Bacem Goreng. Ayam Goreng Bacem (Javanese Fried Chicken) originated in Jogjakarta or Yogyakarta in Central Java. The food from that area tends to be sweeter. However, it is not overly sweet since they balance it with the coconut milk, tamarind water, and other spices making it very flavorful.

Selain itu, bacem juga dapat diartikan sebagai salah satu proses untuk mematangkan bahan makanan yang dilakukan dengan cara dimasak. Masukkan potongan ayam, aduk rata kembali dan tutup pancinya, biarkan air surut dan bumbu terserap ke dalam daging ayam. Setelah air surut matikan api, angkat dan tiriskan ayam bacem.

Lagi mencari ide resep ayam bacem goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bacem goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Goreng Bacem (Javanese Fried Chicken) originated in Jogjakarta or Yogyakarta in Central Java. The food from that area tends to be sweeter. However, it is not overly sweet since they balance it with the coconut milk, tamarind water, and other spices making it very flavorful.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bacem goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bacem goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bacem Goreng memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bacem Goreng:

1. Sediakan 1/2 ayam potong menjadi 8 potong (rebus sebentar).
2. Gunakan Bumbu halus:.
3. Sediakan Ketumbar.
4. Sediakan Bawang merah.
5. Gunakan Bawang putih.
6. Sediakan Bumbu lainnya:.
7. Gunakan Garam, gula merah, asam jawa, kecap manis, merica.
8. Ambil Daun salam, lengkuas, serai.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam bakar padang dan sate kentang yang Lezat Tips Anti Gagal

Kemudian goreng terlebih dulu hingga lebih kering. Lihat juga resep Ayam Goreng Bacem enak lainnya. Dalam resep ayam goreng bacem ini kamu bisa membuat bumbu bacem tanpa air kelapa. Menu ayam goreng ini bisa kamu sajikan untuk makan malam yang simpel.

Cara membuat Ayam Bacem Goreng:

1. Haluskan bumbu, ungkeb bersama ayam yg sudah d ungkep 1/2 matang sebelumnya (buang airny) ganti pake air yg baru, tambahkan daun salam, serai, lengkuas, kecap.
2. Masukan garam, merica, gula merah, asam, masak sampai bumbu menyerap dan air menyusut (jangan lupa tes rasa ya).
3. Goreng ayam yg sudah d bacem sebentar saja karena ayam sudah matang.

Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Salah satunya ayam goreng bacem khas Yogyakarta yang manis dan gurihnya pas. Ayam Bacem Super Mantap dan Sambal Terasi Goreng. Resep hasil modifikasi sendiri & thank's untuk warung ayam bacem Mbok Kromo di Jogya atas inspirasinya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bacem goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :