Sambal Ijo.
Lagi mencari inspirasi resep sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Ijo memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Ijo:
- Gunakan 100 gr Cabai Ijo Besar.
- Sediakan 50 gr Cabai Ijo Keriting.
- Siapkan 5 siung Bawang Merah.
- Gunakan 3 siung Bawang Putih.
- Ambil 2 bh Tomat Hijau.
- Gunakan 2 lbr Daun Jeruk.
- Ambil 1 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir.
- Siapkan 1/2 bh Air Perasan Jeruk Nipis.
- Sediakan 1/2 sdt Bubuk Penyedap (Optional).
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam goreng bawang yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Sambal Ijo:
- Siapkan bahan. Rebus cabai dan tomat dengan sedikit air, sebentar saja, jangan sampai terlalu layu. Angkat, sisihkan..
- Siapkan cobek, lalu uleg kasar cabai ijo, tomat, bawang merah dan bawang putih..
- Tumis sambal yang sudah dihaluskan dengan daun jeruk, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Aduk rata masak hingga sambal matang (mengeluarkan minyak)..
- Tambahkan air perasan jeruk nipis sesaat sebelum diangkat, aduk rata. Siap disajikan dengan lauk favorit😋😋.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :