Ayam Goreng Lengkuas.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Siapkan 1 kg ayam.
- Ambil 1 siung Bawang putih.
- Gunakan Kemiri.
- Ambil Ketumbar.
- Ambil 2 butir Telur ayam.
- Ambil Lengkuas.
- Siapkan Jahe.
- Gunakan Kunyit.
- Sediakan Serai.
- Ambil Merica.
- Siapkan Daun salam.
- Sediakan Daun jeruk.
- Ambil Garam.
- Gunakan Minyak goreng.
- Sediakan Air.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sate Rege (Sate Kikil Bumbu Kacang) | Recook Bunda Mey Rista yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas:
- Haluskan bumbu, bisa di blender/di uleg.. kecuali lengkuas nanti di parut saja.
- Setelah itu masukkan ayam dan bumbu beserta daun jeruk dll, kasih air. Tambahkan lengkuas yg sudah di parut, tutup wajan dan tunggu air menyusut.
- Jika sudah. Tuangkan ayam ke dlm wadah, dan tambahkan telur ayam.
- Goreng ayam sampai kuning kecoklatan selanjutnya tumis parutan lengkuasnya. Angkat tiriskan, ayam siap dihidang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :