Sambal Kacang Panjang. Lihat juga resep Sayur ketupat (sambel godok) enak lainnya. Diantaranya ada sambal masak, sambal mentah, sambal goreng, sambal buah, dan lain-lain. Berikut ini jenis, resep, bahan dan cara membuat sambal kacang panjang (mentah).
Resep Sambal Pecok Tauge Kacang Panjang.
Aduduuuuh sambal yang satu ini bener-bener bikin nagih.
Sambal pecok ini adalah sambal dadakan yang baru dibuat ketika akan disajikan.
Lagi mencari inspirasi resep sambal kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kacang panjang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur ketupat (sambel godok) enak lainnya. Diantaranya ada sambal masak, sambal mentah, sambal goreng, sambal buah, dan lain-lain. Berikut ini jenis, resep, bahan dan cara membuat sambal kacang panjang (mentah).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Kacang Panjang memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Kacang Panjang:
- Ambil 200 gr kacang panjang.
- Siapkan 10 buah cabai keriting segar (pedas sesuai selera).
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 butir kecil tomat merah segar.
- Sediakan 40 gr gula merah.
- Sediakan 1/2 sendok makan asam jawa.
- Siapkan Secukupnya garam.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Cinnamon Raisin Oatmeal Cookies yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Dimakan bareng ikan asin udah pasti deh.duduk anteng, tau-tau kalap nasi 😅. Cuci bersih kacang panjang, lalu iris. Ulek hingga halus cabai rawit, cabai merah, garam, terasi dan gula pasir. Masukkan irisan kacang panjang ke dalam bahan yang sudah digerus sebelumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Kacang Panjang:
- Potong kecil-kecil kacang panjang, masukan ke dalam panci berisi 1-2 gelas air. Masukan bawang putih, tomat dan cabai keriting. Rebus selama 5-10 menit. Sisihkan.
- Ulek bawang putih, cabai dan tomat. Tambahkan gula merah dan asam jawa. Jangan lupa beri garam secukupnya, koreksi rasa (jika ingin lebih gurih boleh tambahkan sejumput penyedap rasa).
- Masukan rebusan kacang panjang ke dalam cobek, aduk bersama sambal hingga tercampur rata..
- Hidangkan bersama nasi hangat. Tambahkan juga kerupuk agar tambah maknyuuuuussss 😘😘.
Manakala sayur yang selalu menjadi pilihan adalah kacang panjang. Jika anda berhajat makan sambal goreng jawa yang asli, antara benda wajib ada ialah suhun,ubi kentang,tauhu,fucuk dan tempe. Campur dengan sambal sambil sedikit ditekan-tekan. Sambal khas Sunda ini adalah sambal yang terbuat dari kacang panjang yang dicampur dengan bumbu kacang. Sehingga menghasilkan rasa yang pedas sekaligus gurih dari kacang panjang dan bumbu kacang tanah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :