Donat kentang empuk & lembut. Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu cair, uleni hingga setengah kalis. Lihat juga resep Donat Kentang Empuk dan Lembut enak lainnya. Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng.

Baca juga: Cara Membuat Donat Kentang Tanpa Ragi dan Tanpa Oven. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.

Lagi mencari ide resep donat kentang empuk & lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang empuk & lembut yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu cair, uleni hingga setengah kalis. Lihat juga resep Donat Kentang Empuk dan Lembut enak lainnya. Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empuk & lembut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat kentang empuk & lembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang empuk & lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat kentang empuk & lembut menggunakan 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat kentang empuk & lembut:

1. Siapkan 250 gr tepung cakra + 100 gr tepung segitiga.
2. Gunakan 1 bh kentang ukuran besar.
3. Gunakan 3 sdm gula pasir.
4. Siapkan 1 sdm fermipan.
5. Ambil 2 sdm margarin,sy blue band cake&butter.
6. Gunakan 2 butir kuning telur.
7. Gunakan 1 butir putih telur.
8. Gunakan 1 sdt dancow instant putih.
9. Sediakan 50 ml air es (dingin skali).
10. Siapkan Topping :.
11. Ambil secukupnya Meises.
12. Sediakan secukupnya Ice sugar.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ikan Tilapia Bakar Sambal Dabu-Dabu yang Enak Tips Anti Gagal

Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Langsung ke donat ya , beberapa hari yang lalu saya membuat donat, resep acuannya dari buku bu Siska soewitomo tapi sudah saya modifikasi. Tips membuat donat Agar donat kentang menjadi lembut dan empuk, tambahkan tepung ketan ke dalam adonan.

Langkah-langkah menyiapkan Donat kentang empuk & lembut:

1. Rebus kentang sampai empuk, sisihkan sampai dingin.
2. Haluskan kentang,sy ga terlalu halus biar berasa gerindil2 kentang nya.
3. Campur semua bahan tersebut.
4. Aduk sampai rata,lalu tambahkan air.ulenin sampai kalis n tdk lengket sesekali banting2.
5. Tutup adonan dgn serbet kering.diamkan sampai 40 menit.krna cuaca panas td jd 30 menit udh mengembang.
6. Tonjok adonan.ulenin lg 10 menit proofing.diamkan lg 15 menit,jgn lupa tetap d tutup serbet ya.
7. Buka serbet,ambil adonan kira2 saja ya,g perlu d ukur,selera aja besar kecilnya.isi dgn meisis lalu tutup.klo sy ada yg d isi meisis sebagian.sy batasin pake sendok 😁.
8. Goreng sampai matang,cukup 1x balik aja.tanda donat matang sempurna yaitu ada ring nya.
9. Sy kasih topping ice sugar.
10. Isi meisis d dlm.

Tetapi jangan langsung menambah tepung ketan ke dalam adonan begitu saja. Masak tepung ketan dengan air terlebih dahulu. Penambahan tepung ketan pada adonan donat kentang tidak akan membuat rasa donat berubah, hanya tekstur donat menjadi lebih lembut dan enak. Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat kentang empuk & lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :