Es Cendol Dawet. You have to say Es cendol or Dawet actually. Dawet is the mix of cendol (the green vermicelli) coconut milk and Javanese sugar. The green cendol gives this drink something to bite into.
It is a common Southeast Asian dessert. This is my recipe to replicate the Javanese style cendol, which is very simple to make. I've come to realize that different countries have slight adjustments to the topping but the base concept.
Anda sedang mencari ide resep es cendol dawet yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es cendol dawet yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es cendol dawet, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es cendol dawet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
You have to say Es cendol or Dawet actually. Dawet is the mix of cendol (the green vermicelli) coconut milk and Javanese sugar. The green cendol gives this drink something to bite into.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es cendol dawet yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Cendol Dawet memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es Cendol Dawet:
- Siapkan Bahan Cendol.
- Gunakan 5 sdm tepung beras.
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka.
- Ambil 200 ml air.
- Gunakan sejumput garam.
- Sediakan Bahan Kuah Aren.
- Gunakan 1 balok gula aren.
- Ambil 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 2 cm kayu manis.
- Ambil 2 buah cengkeh.
- Ambil secukupnya air.
- Siapkan Pelengkap.
- Gunakan secukupnya larutan santan.
- Ambil secukupnya es batu (kalau suka).
- Ambil 300 ml cincau.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam rica-rica super pedas yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Preparation of es cendol/ es dawet: indonesian tropical drink with coconut milk. Mix rice flour with sago flour and pour some water in the mixture. Boil the rest of the water, add green pandan leaves and a little salt. Put the flour mixture into the boiled water.
Cara membuat Es Cendol Dawet:
- Larutkan tepung dengan air.
-
Beri sedikit pewarna makanan, nyalakan api dan aduk hingga menggumpal.
- Masukkan adonan ke dalam piping bag paper, siapkan air es di bawahnya.
- Cetak cendol seperti mie.
- Rebus gula aren dengan sedikit air. Beri kayu manis, cengkeh dan daun pandan. Campurkan cendol, gula aren, cincau dan larutan santan. Siap dinikmati :).
Stir well and cook until it thickens (paste-like) Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik. Minuman segar yang dikenal dengan sebutan es dawet ini, terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe dan tepung beras yang diberi warna hijau dari pasta pandan. Biasanya disajikan dengan sirup gula merah sebagai penambah rasa manis. Agar lebih nikmat, tambahkan dengan potongan buah nangka seperti resep. Es cendol berasal dari Indonesia kemudian dijual dan terkenal hingga Pulau Pinang yaitu Malaysia, sedangkan Es dawet berasal dari Ipoh yaitu Perak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es cendol dawet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :