Rica2 Ayam. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu tumbuk kasar. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.

Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Brilio.net - Daging ayam memang sangat mudah diolah menjadi resep masakan lezat. Berbagai olahan dari rasa gurih, asin, pedas dan lain sebagainya sangat diminati masyarakat.

Lagi mencari ide resep rica2 ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica2 ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica2 ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica2 ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu tumbuk kasar. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica2 ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica2 Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica2 Ayam:

1. Sediakan 150 gram dada ayam sdh setengah matang.
2. Sediakan 5 siung bawang merah kecil, iris tipis.
3. Siapkan 4 siung bawang putih, iris tipis.
4. Sediakan 1/4 bawang bombay ukuran sedang, iris memanjang.
5. Ambil 2 lembar daun jeruk iris halus.
6. Siapkan 1 batang sereh geprek pangkalnya.
7. Ambil 1 sdt Lada bubuk.
8. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
9. Ambil Secukupnya kecap manis.
10. Sediakan 1 sdm saos tiram.
11. Ambil Secukupnya cabe rawit potong2.
12. Gunakan 3 lembar daun salam.
13. Gunakan Secukupnya kaldu ayam /Air matang.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ogura zebra cake #Tantanganakhirtahun #Masakditahunbaru yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Jika diolah menjadi resep masakan Nusantara, tentu akan sangat beragam dan bervariasi. Resep masakan Ayam Rica merupakan salah satu olahan ayam khas Sulawesi. yang menjadi ciri khas dari Resep masakan Ayam Rica adalah cita rasanya yang pedas. Meskipun begitu, Resep masakan Ayam Rica ini bikin semua orang ketagihan begitu menyantapnya. Dilansir Tribunlampung.co.id melalui artikel Sajian Sedap.

Cara menyiapkan Rica2 Ayam:

1. Tumis bawang merah, putih dan bombay, daun jeruk, salam, sereh.
2. Setelah matang wangi masukkan potongan ayam, tambah sedikit kuah ayam /air matang, masukkan kunyit bubuk dan lada, aduk rata, sedikit tambahkan garam halus.
3. Setelah bumbu meresap masukkan potongan cabe rawit dan saos tiram aduk rata cek rasa, kurang apa.....

Cara membuat masakan ayam rica rica. Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis. Selanjutnya haluskan bumbu halus, sebaiknya dengan cara di uleg dan jangan terlalu lembut. Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Jawa Barat. Baca Juga: Resep Sayur Asem Kuning, Nikmat dengan Ikan Asin dan Sambal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica2 ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :