Ayam rica kemangi. Here is how you achieve it. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini!
Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu.
Berikut resep dan cara membuat ayam rica-rica kemangi.
Lagi mencari ide resep ayam rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Here is how you achieve it. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica kemangi menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rica kemangi:
- Ambil Bahan🐔.
- Siapkan 1/5 kg ayam(potong-potong).
- Ambil 10 ikat kecil kemangi.
- Ambil ☘Bumbu☘.
- Ambil 1 bawang bombay(iris tipis).
- Ambil 10 cabe merah keriting.
- Ambil 7 cabe rawit.
- Gunakan 2 kemiri.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 tomat kecil.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai(memarkan).
- Siapkan 1 lengkuas(memarkan).
- Gunakan 50 ml air.
- Sediakan Minyak (untuk menumis).
- Sediakan Garam.
- Gunakan Gula jawa.
- Ambil Kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sambal ayam panggang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi.
Cara membuat Ayam rica kemangi:
- Siapkan bumbu dan bahanya.
- Rebus ayam yg sudah dipotong dgn tambahan 1 daun jeruk 1 daun salam dan lengkuas.setelh mendidih buang airnya.
- Haluskan bumbu bumbu nya.
- Kemudian panaskan minyak untuk menumis bumbu.
- Setelah harum beri sedikit air. bumbui didihkan dan tes rasa.
- Kemudian masukan ayam nya dan tunggu sampai airnya sedikit menyusut.
- Setelah air menyusut masukan daun kemanginya dan matikan apinya.
- Hidangkan dgn penuh cinta💚.
Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita. Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Umumnya sama seperti olahan ayam lainnya, menggunakan beberapa bumbu rempah asli Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :