Ayam goreng ungkep bumbu lengkuas. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep enak lainnya. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar.
Sisihkan ayam sebentar lalu goreng hingga matang.
Jika sudah matang, segera angkat ayam dan tiriskan.
Lanjutkan dengan menggoreng sisa bumbu ungkep sampai kering layaknya kremesan.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep bumbu lengkuas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep enak lainnya. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu lengkuas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ungkep bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng ungkep bumbu lengkuas menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu lengkuas:
- Siapkan 1 kg ayam potong 8.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang serai ambil putihnya di geprek.
- Ambil 200 gr lengkuas (sesuai selera) di kupas ditumbuk.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 8 butir bawang merah.
- Gunakan 6 butir bawang putih.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Ambil 4 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Kaldu ayam bubuk.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Lodeh bunga pisang/jantung pisang/ ontong yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Nah, ayam goreng lengkuas siap disajikan dengan bumbu dan nasi hangat. Itulah resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas yang gurih banget. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Cara membuat Ayam goreng ungkep bumbu lengkuas:
- Tata ayam dalam panci(sy pakai presto) tuang air sampai ayam terendam.tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukan semua bahan ke dalam panci,tambahkan garam.sambil dicicip asin nya.
- Biarkan sampai kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap dan kuah menyusut.
- Setelah matang ambil ayam tiriskan dan saring kuah untuk mengambil lengkuas sisihkan.
- Goreng ayam hingga matang kecoklatan.goreng juga lengkuas hingga coklat tua sisihkan untuk kremesan.
- Kuah ungkepan bisa untuk kremesan ayam.tambahkan tepung beras dan tepung tapioka dan kuning telur goreng hingga membentuk sarang.
- Sajikan ayam beserta lengkuas dan kremesan.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Bumbu Ayam Ungkep dan Resepnya untuk Persiapan Puasa. Menu ayam goreng biasanya paling favorit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng ungkep bumbu lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :