Ayam Goreng Lengkuas.

Sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:

1. Gunakan Bahan utama :.
2. Siapkan 500 g ayam.
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Ambil 1 buah jeruk nipis.
6. Ambil 500 ml air.
7. Gunakan Minyak secukupnya untuk menggoreng.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Gunakan 8 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 jempol kunyit.
11. Ambil 1 ruas jahe.
12. Sediakan 1 bonggol besar lengkuas.
13. Gunakan 3-4 batang serai, ambil bagian putihnya saja.
14. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
15. Ambil 2 sdt garam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Mie instant pedass yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:

1. Cuci bersih ayam lalu lumurin dengan jeruk nipis tunggu kurang lebih 1 jam. Cuci bersih, didihkan air 500 ml masukkan ayam sampai empuk. Lalu dibuang airnya..
2. Bumbu halus : potong potong bumbu lalu masukkan keblender dengan sedikit air kecuali salam dan daun jeruk..
3. Siapkan wajan, masukkan ayam tambahkan bumbu halus dan air 500 ml, tambahkan daun salam dan jeruk ungkep dengan api sedang sampai air menyusut hingga tersisa ampas bumbu kasarnya..
4. Setelah menyusut air ambil ayam taruh lalu saring ampas bumbu tadi. (Untuk Frozen,tunggu sudah dingin baru masuk ke freezer).
5. Goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat tiriskan. Lalu goreng ampas bumbu sambil terus diaduk-aduk sampai kering kecoklatan..
6. Sajikan ayam goreng ditaburi bumbu goreng lengkuasnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :