Kue Talam Singkong. Cara mudah untuk membuat Kue Talam Singkong: Pertama-tama bersihkan dahulu singkong dengan mengupas kulitnya lalu cuci dengan air hingga bersih. Lalu parut singkong yang telah dibersihkan tadi hingga halus. Tambahkan santan kelapa setengah saja sambil diaduk hingga rata.
Nah, bicara soal talam singkong, ternyata ada banyak macamnya.
Tapi, yang paling dasar adalah talam singkong dengan gula merah.
Kue talam singkong ini memiliki tekstur yang lembut dan juga gurihnya santan yang menggoda siapa saja untuk mencobanya.
Lagi mencari ide resep kue talam singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue talam singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara mudah untuk membuat Kue Talam Singkong: Pertama-tama bersihkan dahulu singkong dengan mengupas kulitnya lalu cuci dengan air hingga bersih. Lalu parut singkong yang telah dibersihkan tadi hingga halus. Tambahkan santan kelapa setengah saja sambil diaduk hingga rata.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue talam singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue talam singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue talam singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Talam Singkong menggunakan 12 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Talam Singkong:
- Siapkan Adonan 1.
- Sediakan 500 gr Singkong Parut (peras airnya).
- Gunakan 250 ml Santan Kental.
- Ambil 200 gr Gula Merah (sisir halus).
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan Adonan 2.
- Siapkan 20 gr Tepung Beras.
- Gunakan 50 gr Tepung Tapioka/Sagu.
- Sediakan 250 ml Santan.
- Sediakan 35 ml Air Panas.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 3 sdm Gula.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Opor Ayam Kunyit yang Enak Tips Anti Gagal
Cara membuat kue talam singkong ini cukup mudah, proses pembuatannya dengan cara dikukus. Yuk langsung saja dicoba bund resepnya dan cara membuatnya dibawah ini. Nah mommies di artikel kali ini saya mau membuat kue talam singkong. Hasilnya kue talam enak dan lembut.
Langkah-langkah membuat Kue Talam Singkong:
- Olesi cetakan dengan minyak goreng..
- Panaskan dandang dengan api sedang..
- Campurkan singkong, gula merah dan garam, kemudian aduk rata sambil diremas-remas..
- Tuang santan dan aduk rata sampai gula merah larut..
- Masukkan adonan 1 ke dalam cetakan sampai 3/4 bagian cetakan..
- Pastikan air di dalam dandang sudah mendidih lalu kukus selama lebih kurang 15 menit dengan api sedang..
- Rebus santan, gula dan garam sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah..
- Matikan api dan biarkan santan dingin. Ukuran santan setelah direbus menjadi lebih kurang 225ml..
- Campurkan tepung beras dengan air sambil diaduk rata..
- Masukkan tepung tapioka/sagu sambil diaduk rata..
- Masukkan santan rebus yang sudah dingin sedikit demi sedikit..
- Tuang adonan 2 diatas adonan 1 sampai penuh..
- Kemudian kukus kembali selama kurang lebih 15 menit/sampai matang dengan api sedang..
- Pastikan adonan sudah matang dengan cara menyentuh bagian atas, jika tidak berair berarti sudah matang lalu keluarkan dari dandang..
- Dinginkan terlebih dahulu baru keluarkan dari cetakan..
- Siap disajikan..
Nah, yuk langsung saja kita lihat resep dan cara membuatnya! Lihat juga: Resep Arem Arem Isi Ayam dan Tempe Enak dan Gurih. Dalam membuat kue talam singkong gula merah ini sangat mudah ketimbang membuat kue talam ubi ungu, ya bisa dibilang cara membuat kue talam ini sederhana. Resep kue talam singkong gurih dan empuk — Talam singkong merupakan kue basah yang terbuat dari singkong dan tepung besar, yang ditambahkan dengan santan, gula pasir, keju dan tambahan bahan lainnya yang membuat kue talam singkong ini enak gurih dan memiliki tekstur lembut. Kue Talam Singkong Gula Merah - Punya singkong di rumah dan bingung mau dibuat apa?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue talam singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :