Ayam Kecap (Toping Mie Ayam). Toppe deinen Morgen, wie es dir gefällt. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Kecap Topping Mie Ayam. Diperlukan Secukupnya garam, gula, merica bubuk, penyedap (optional).

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Tes rasa, masukkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga kuah mengental, daging ayam meresap dan empuk.

Anda sedang mencari ide resep ayam kecap (toping mie ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap (toping mie ayam) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (toping mie ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap (toping mie ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Toppe deinen Morgen, wie es dir gefällt. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Kecap Topping Mie Ayam. Diperlukan Secukupnya garam, gula, merica bubuk, penyedap (optional).

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap (toping mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap (Toping Mie Ayam) memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap (Toping Mie Ayam):

1. Ambil 1 kg ayam (aku 1 1/2 bagian dada).
2. Gunakan 5 siung bawang merah.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 3 cm kunyit.
5. Sediakan 3 butir kemiri.
6. Gunakan 1 batang serai geprek.
7. Gunakan sejempol jahe geprek.
8. Ambil 3 lembar daun salam.
9. Ambil 2 lembar daun jeruk (bole skip).
10. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
11. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
12. Sediakan sesuai selera kecap manis (aku:b*ango).
13. Gunakan 1 gelas gede air, kurleb 350ml.
14. Gunakan secukupnya garam penyedap.
15. Gunakan secukupnya minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Alphabet Cookies yang Sempurna Tips Anti Gagal

Baca juga: Resep Mie Ayam ala Abang Penjual dan Cara Buat Minyak Bumbunya. Ditambah lagi dengan hidangan pelengkap yang turut disajikan dalam semangkuk mi ayam. Biasanya topping yang disajikan ada potongan dadu daging ayam dengan bumbu kecap yang lezat. Bukan hanya potongan daging ayam yang bisa dijadikan topping mi ayam.

Cara membuat Ayam Kecap (Toping Mie Ayam):

1. Cuci bersih ayam, pisahkan kulitnya, (soalnya nanti kulitnya mau aku buat minyak ayam bawang untuk campuran mie ayam).
2. Didihkan air, lalu masukkan daging ayam, rebus sampai matang. Nanti setelah matang pisahkan dari tulangnya, suir gede2 aja biar enak 😁 (tulangnya jangan dibuang, buat bikin kuah kaldu mie ayam).
3. Haluskan bumbu (bawang merah putih, kunyit, kemiri), setelah itu panaskan minyak diwajan, tumis bumbu halus, tambahkan ketumbar & lada bubuk, masukkan serai, jahe, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum matang, tambahkan air, lalu masukkan daging ayam yg sudah di suir, tambahkan kecap, tunggu sampai air menyusut..
4. Setelah kelihatan matang dan meresap kecapnya, baru tambahkan garam & penyedap, koreksi rasa, (disini aku ga tambah gula karena merk kecap itu warna nya ga keluar klo pake sedikit, jd aku banyakin kecapnya biar keluar warna plus dapet rasa manisnya) klo mau d tambah gula bisa aja silahkan.. Selesai deh.
5. Cara bikin minyak ayam bawang, bahan : 100ml minyak, 3siung bawang putih, kulit ayam yg tadi udh dipisahkan..
6. Masukkan minyak & kulit ayam, goreng dengan api sangat kecil, angkat kulit ayam setelah kering, lalu masukkan bawang putih yg sudah dicincang, tunggu sampai menguning, lalu angkat bawangnya, jadi deh minyak ayam bawang..
7. Air kaldu mie ayam, rebus tulang di air mendidih, lalu tambahkan garam penyedap, siap digunakan..
8. Sambel mie ayam : 5buah cabai besar+ 10buah cabai setan, direbus, lalu dihaluskan, tumis sebentar tambahkan gula garam..
9. Ini aku pake mie ote maaak, karena diwarung adanya cuma mie ini, tp enak kok, soalnya ayam nya udah enak 😁😁😁 mie ote direbus bareng sayuran (sawi putih+sawi hijau), dimangkok masukkan minyak ayam bawang, tuang mie & sayuran yg udh matang, aduk rata baru tambahkan toping ayam kecap diatasnya, aduk kasih saos + sambel, tuang kuah mantuulll makkk 😂 lumayan dapet banyakkk.
10. Cocok buat acara kumpul bareng keluarga/teman, ga usaah beli mahal, mending bikin sendiri dapet banyak 😁😁😁.

Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah. Bahkan untuk menyiapkannya saja di rumah tidaklah sulit, karena cara membuat mie ayam bisa dicoba siapa saja. Punya stok dada ayam sama ceker bingung mau di masak jadi apa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap (toping mie ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :