Ayam Ungkep - Ayam Goreng Lengkuas. Ungkep ayam goreng lengkuas ini merupakan salah satu resep ayam yang menggunakan bumbu rempah Indonesia yang telah hadir sejak nenek moyang dulu. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep enak lainnya. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan.

Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho.

Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep - ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep - ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ungkep ayam goreng lengkuas ini merupakan salah satu resep ayam yang menggunakan bumbu rempah Indonesia yang telah hadir sejak nenek moyang dulu. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep enak lainnya. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep - ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep - ayam goreng lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep - ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep - Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Ungkep - Ayam Goreng Lengkuas:

1. Sediakan 1 ekor Ayam (potong sesuai selera).
2. Gunakan 3 lembar Daun Salam.
3. Sediakan 5 lembar Daun Jeruk.
4. Gunakan 1 batang Serai (geprek).
5. Gunakan 3 batang Lengkuas segar (parut).
6. Ambil secukupnya Garam.
7. Ambil 1 buah Jeruk Nipis.
8. Ambil Bumbu Halus :.
9. Sediakan 7 siung Bawang Merah.
10. Gunakan 5 siung Bawang Putih.
11. Gunakan 3 butir Kemiri.
12. Sediakan 1 sendok Ketumbar.
13. Ambil 1 ruas Jahe.
14. Sediakan 1 Batang Kunyit yang warnanya Tua.
15. Sediakan Secukupnya Merica.
16. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
17. Sediakan secukupnya Garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Soto Ayam Praktis dan Enak yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Dulu.pertama kali masak ayam goreng lengkuas ini.ragu ragu.masak enak sich.ungkep ayam pakai lengkuas banyak banyak. Tapi karena penasaran ku coba juga, bumbu dasar ungkep ayam sama, cuma ini di tambahkan lengkuas parut dalam jumlah banyak. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.

Cara menyiapkan Ayam Ungkep - Ayam Goreng Lengkuas:

1. Cuci bersih ayam kemudian peras dengan jeruk nipis & biarkan setengah jam. Setelah itu cuci bersih lagi..
2. Ulek semua bumbu halus & parut lengkuas segaaarrrr..
3. Masukan Ayam & semua bumbu dan bahan lainnya. Tambahkan sedikit air. Masak hingga air surut..
4. Koreksi rasa.
5. Ayam siap di Goreng. Goreng dadakan ketika akan dimakan agar lebih nikmat. Tinggal pake nasi hangat, lalapan & sambal 😍.
6. Selamat menikmati...

Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Masak masak Resep Ayam Goreng Padang Ayam ungkep Mudah dan Enak yuk dijamin rasax kyk di RM padang Resep Ayam Goreng Padang Tambahkan air secukupnya, tutup wajan dan ungkep ayam hingga airnya surut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep - ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :