Soto Ayam Ambengan ala saya. Soto Ayam Ambengan ala saya Rika Ervita Gatackic Kingsville, ON - Canada. Soto Ambengan dengan kuah yg agak kental dihidangakan bersama sambal ulek. Kangen Soto Ayam Pak Sadi Di Surabaya, Jadilah bikin sendiri Soto Ayam Ala Ambengan.

Namun, kuah dari soto ini agak kental dan pekat. Sama seperti soto lamongan, soto ayam ambengan juga menggunakan koya dari kerupuk udang dan bawang putih goreng yang dihaluskan. Lokasi Soto Ayam Ambengan Asli Surabaya di Malang.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam ambengan ala saya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ambengan ala saya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ambengan ala saya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam ambengan ala saya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Soto Ayam Ambengan ala saya Rika Ervita Gatackic Kingsville, ON - Canada. Soto Ambengan dengan kuah yg agak kental dihidangakan bersama sambal ulek. Kangen Soto Ayam Pak Sadi Di Surabaya, Jadilah bikin sendiri Soto Ayam Ala Ambengan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam ambengan ala saya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Ambengan ala saya memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Ambengan ala saya:

1. Gunakan 6 potong Paha bawah Ayam.
2. Ambil 3 siung Bawang putih.
3. Sediakan 4 siung Bawang merah.
4. Sediakan 2 batang (8 cm) Sereh.
5. Sediakan 12 butir Kemiri diblender hingga halus.
6. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1 sdt Jahe yg dihaluskan.
8. Sediakan 1.5 sdt Bumbu soto ayam merk Bamboe.
9. Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
10. Ambil 2 lembar Daun Jeruk.
11. Ambil 2 sdt perasan Jeruk lemon /limau.
12. Gunakan secukupnya Lada putih.
13. Gunakan sesuai selera Garam.
14. Ambil 1/2 blok Kaldu Ayam knorr.
15. Siapkan 1 liter Air.
16. Siapkan 4 butir Telur Rebus (pelengkap).
17. Sediakan 2 sdm Minyak goreng untuk menumis.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ceker ayam kecap maknyus yang Enak Tips Anti Gagal

Soto Ayam Ambengan ini isinya terdiri dari daging ayam (suwiran daging ayam, jerohan, kulit, kalo suka brutu juga ada tapi saya ga suka hehehe), telur, nasi putih, bihun, kubis cacah dan kuah sotonya yang kuning menggoda. Untuk mendapatkan kuah soto ayam yang gurih bening, sebaiknya dipakai ayam yang tua. Sebagai taburan soto ayam Ambengan ini. Inilah resep Soto Ayam Ambengan asli Surabaya yang merupakan kuliner khas Jawa Timur dengan ciri khas kuah berwarna kuning.

Cara membuat Soto Ayam Ambengan ala saya:

1. Tumis irisan bawang-bawang & kemiri kurang lebih 5 menit. Lalu masukkan setengah liter air, ayam, bumbu-bumbu bubuk, kaldu blok knorr, bumbu Bamboe, sereh, daun jeruk & lada putih. Masak hingga ayam melunak..
2. Tuangkan sisa air bersama garam & air lemon. Aduk rata & masak hingga kuah soto terlihat mengental & ayam matang sempurna..
3. Masukkan telur rebus yg diberi sayatan agar kuah soto meresap kedalam kuning telurnya. Hidangkan bersama sambal ulek.

Kalau mau bikin sendiri Soto Lamongan caranya relatif mudah, ikuti saja petunjuk resep berikut ini. Untuk rasa kuah sotonya cukup enak dengan tidak terlalu kental namun meresap. Saya pesan soto ayam spesial yang isinya daging ayam, kulit, dan jeroan. Jeroannya saya minta ampela ati saja. Kalo menurut saya soto yg enak tuh yg ada koyanya, sambel dan jeruk nipis, dimana semuanya tersedia disini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Ambengan ala saya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :