Dimsum Ayam dan Udang.

Sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam dan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam dan udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam dan udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dimsum ayam dan udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dimsum ayam dan udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam dan Udang menggunakan 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dimsum Ayam dan Udang:

1. Sediakan Adonan.
2. Gunakan 250 gr paha ayam fillet.
3. Ambil 50 gr udang kupas.
4. Siapkan 50 gr kulit ayam.
5. Siapkan 2 siung bawang putih.
6. Ambil 1 butir putih telur.
7. Sediakan 120 gr tepung sagu/tapioka.
8. Sediakan 1/2 sdm garam.
9. Gunakan 1 sdt gula.
10. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
12. Siapkan 3 buah es batu kotak.
13. Gunakan 2 sdt saus tiram.
14. Siapkan 2 sdt minyak wijen (opsional).
15. Gunakan 2 sdr kecap asin.
16. Gunakan 1 buah wortel (parut).
17. Gunakan 20-30 kulit pangsit.
18. Ambil Bahan saus.
19. Sediakan 2 siung bawang putih.
20. Ambil 1 siung bawang merah.
21. Gunakan 3 cabai rawit merah.
22. Gunakan 2 bawang merah keriting.
23. Siapkan 6 sdm saus sambal.
24. Ambil 200 ml air.
25. Sediakan 1 sdm gula.
26. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
27. Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis.
28. Gunakan 1 sdm cuka.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Beef yakiniku ala yoshinoya yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Dimsum Ayam dan Udang:

1. Chopper/haluskan semua bahan adonan kecuali kulit pangsit, wortel, dan udang. Setelah halus masukkan udang dan haluskan kembali tapi jangan terlalu halus ya agar dapat tekstur udang yang masih kasar.
2. Setelah halus pindahkan ke wadah lalu beri sedikit parutan wortel dan aduk. Kalau mau lewat step ini juga gapapa ya.
3. Siapkan kulit pangsit bulat/kotak boleh. Kalau saya karna dapet yang kotak saya gunting bulat biar melipatnya enak hehe. Taruh adonan secukupnya dan lipat sesuai selera, beri wortel parut diatasnya. Tips : sebelum taro adonan di kulit lumpia, boleh di oleskan sedikit air agak tidak lengket.
4. Kukus selama 20-25 menit tergantung besar dari dimsum itu sendiri ya, kalau dikira sudah cukup matang boleh matikan api. Apinya sedang ya.
5. Sambil menunggu, kita buat sausnya ya.
6. Chopper kasar cabe merah, rawit, bawang putih, bawang merah, lalu tumis sampai kering.
7. Setelah kering masukkan air, saus sambal, cuka dan bumbu. Koreksi rasa.
8. Setelah mendidih matikan api, dan siap disajikan dengan dimsumnya🥰.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam dan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :