Kalio Ayam Kampung.

Lagi mencari inspirasi resep kalio ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kalio ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kalio ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kalio Ayam Kampung menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kalio Ayam Kampung:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung.
2. Gunakan 65 ml santan instant tambah air jadi 500 ml.
3. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
4. Siapkan 3 batang serai geprek.
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Gunakan 5 lembar daun jeruk (tambahan dari saya).
7. Gunakan 2 biji asam jawa.
8. Ambil 1 lembar daun kunyit simpulkan.
9. Sediakan 1 sdm garam.
10. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
11. Ambil 1 keping (50 gram) gula merah.
12. Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis.
13. Siapkan Bumbu Halus :.
14. Gunakan 10 siung bawang merah.
15. Siapkan 7 siung bawang putih.
16. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
17. Gunakan 1 sdt lada bulat.
18. Gunakan 1 ruas jahe.
19. Sediakan 1 ruas kunyit bakar.
20. Sediakan 5 cabe merah besar buang bijinya.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto Ayam Medan yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Kalio Ayam Kampung:

1. Siapkn semua bahan dan bumbu..
2. Haluskan bumbu kemudian tumis dengan lengkuas, daun salam, daun kunyit, dan serai hingga harum..
3. Kemudian masukkan air, hingga mendidih dan masukkan santan instant, aduk rata..
4. Masukkan ayam, asam jawa dan gula merah, juga garam dan kaldu bubuk rasa ayam. Bumbui dengan garam, bubuk kaldu, dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga kuah mengental dan keluar minyaknya, namun jangan sampai kuahnya mengering..
5. Angkat. Siap untuk disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kalio ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :