Sayur Asam Keladi (Lompong). Rebus sebentar keladi (Lompong) ditambah garam secukupnya. Didihkan kembali air lalu masukkan keladi (Lompong) beserta bumbu yang dihaluskan tambahkan lengkuas, daun salam dan Asam Jawa (Keasaman sayur sesuai selera) terakhir masukan Gula garam. Sayur Asam Batang Keladi Gaya Ndi. batang keladi - kupas, cuci, potong sesuai selera • untai kacang panjang - potong sesuai selera • daun kesum/ daun ketumbar.
Jika air sudah mendidih masukkan lompong yang sudah ditiriskan dan dibilas dengan air.
Terakhir beri gula dan garam, juga penyedap rasa lalu koreksi rasa.
Jika sudah pas, sayur lompong siap di hidangkan.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asam keladi (lompong) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam keladi (lompong) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam keladi (lompong), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asam keladi (lompong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Rebus sebentar keladi (Lompong) ditambah garam secukupnya. Didihkan kembali air lalu masukkan keladi (Lompong) beserta bumbu yang dihaluskan tambahkan lengkuas, daun salam dan Asam Jawa (Keasaman sayur sesuai selera) terakhir masukan Gula garam. Sayur Asam Batang Keladi Gaya Ndi. batang keladi - kupas, cuci, potong sesuai selera • untai kacang panjang - potong sesuai selera • daun kesum/ daun ketumbar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asam keladi (lompong) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asam Keladi (Lompong) menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asam Keladi (Lompong):
- Sediakan 15 Buah keladi (Lompong).
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan *.
- Gunakan 5 Buah Cabai Merah.
- Sediakan 15 Buah Cabai Rawit.
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 3 Siung Bawang putih.
- Gunakan 1 Ruas Terasi.
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas.
- Sediakan 4 Lembar Daun Salam.
- Gunakan Asam Jawa.
- Sediakan Gula, Garam.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Rengginang bawang yang Enak Tips Anti Gagal
Saya terkejut ketika mendengar bahwa Lompong (tanaman keladi) tepatnya bagian Batang dan Daunnya dapat dikonsumi (Sayur). Informasi ini saya dapat dari ibu saya via telfon beberapa hari yang lalu. Wajar dong saya terkejut, wong ibu saya juga baru makan waktu beliau nelfon saya kok. Artinya, saya belum pernah di cekokin Lompong oleh ibu saya selama… Lompong (Tanaman Keladi), Sayuran Dan Obat???
Cara menyiapkan Sayur Asam Keladi (Lompong):
- Kupas kulit luar keladi (Lompong) potong potong sesuai selera.
- Rebus sebentar keladi (Lompong) ditambah garam secukupnya. Kurang lebih 5 menit, buang air rebusan 1.
- Didihkan kembali air lalu masukkan keladi (Lompong) beserta bumbu yang dihaluskan tambahkan lengkuas, daun salam dan Asam Jawa (Keasaman sayur sesuai selera) terakhir masukan Gula garam. Sekiranya sudah matang angkat sajikan jangan lupa cek rasa..
Saya terkejut ketika mendengar bahwa Lompong (tanaman keladi) tepatnya bagian Batang dan Daunnya dapat dikonsumi (Sayur). Informasi ini saya dapat dari ibu saya via telfon beberapa hari yang lalu. Sayur Asam Batang Keladi Gaya Ndi enak lainnya. * Kemudian masukkan lompong rebus dan santan kanil, tambahkan garam dan gula, biarkan sampai mendidih dan angkat. nb : cara membersihkan batang keladi harus hati - hati karena sangat gatal. Jadi siangi satu - satu baru dikupas, kalau selesai baru dicuci semua. Kalau tangan terasa gatal cepat cuci, keringkan lalu olesi tangan dengan garam Asam Rebus Batang Keladi Paling Sedap Ni.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asam keladi (lompong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :