Nastar Keju. KOMPAS.com - Nastar keju menjadi salah satu kue kering yang banyak disajikan menjelang Hari Raya Idul Fitri. Bahan kue nastar keju tidak sulit untuk ditemukan. Resep kue nastar ini menggunakan parutan keju edam sebagai toppingnya untuk menambah aroma kue.

Pembuatan nastar keju ini dibilang cukup mudah, kamu bisa menggunakan selai nanas yang sudah tersedia di supermarket sebagai isian. Lalu kamu bisa menambahkan parutan keju diatasnya, nastar dengan cita rasa gurih dan lezat pun akan tampil cantik dan menggugah selera. Bahan-bahan membuat nastar keju: Oleskan bahan olesan di atas permukaan nastar dengan kuas, kemudian tambahkan parutan keju secukupnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep nastar keju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar keju yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

KOMPAS.com - Nastar keju menjadi salah satu kue kering yang banyak disajikan menjelang Hari Raya Idul Fitri. Bahan kue nastar keju tidak sulit untuk ditemukan. Resep kue nastar ini menggunakan parutan keju edam sebagai toppingnya untuk menambah aroma kue.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar keju, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nastar keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nastar Keju memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nastar Keju:

1. Ambil 100 gr margarin (blue band cake & cookie).
2. Ambil 75 gr butter (wijsman).
3. Sediakan 1 kuning telur besar (berat telur plus cangkang +-65gr).
4. Ambil 40 gr gula halus.
5. Gunakan 30 gr susu bubuk full cream (dancow merah).
6. Ambil 30 gr maizena (maizenaku).
7. Sediakan 30 gr keju parut (kraft cheddar).
8. Sediakan 250 gr terigu protein rendah (kunci biru) yang telah di sangrai.
9. Gunakan Secukupnya selai nanas yang sudah dibulat-bulatkan.
10. Sediakan Bahan olesan & topping.
11. Sediakan 1 kuning telur besar.
12. Ambil 1 sdt dapur minyak goreng.
13. Gunakan Secukupnya keju parut.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Rainbow Cake Ny. Liem Super Lembut yang Sempurna Tips Anti Gagal

Keluarkan dari oven dan nastar keju. Jika sebelumnya saya pernah posting resep nastar original, maka kali ini saya menambahkan keju ke dalam adonannya. Banyak pembaca JTT yang request resep nastar keju, dan karena nastar adalah kue yang dibuat setahun sekali maka baru kali ini saya bisa wujudkan. Membuat nastar keju dengan tekstur lembut membutuhkan ketelitian dan pemahaman tentang rasio bahan-bahan yang digunakan.

Langkah-langkah menyiapkan Nastar Keju:

1. Kocok dengan wisk butter, margarin & gula halus hingga halus & tercampur rata. Bisa juga menggunakan mixer tapi jangan sampai adonan ngembang, supaya tidak melebar waktu dipanggang. Tambahkan gula halus, aduk rata..
2. Tambahkan maizena & susu bubuk, aduk rata. Tambahkan keju parut, aduk rata kembali. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit, aduk rata dengan spatula jika sudah agak kalis, bisa dilanjutkan menguleni dengan tangan. Uleni lembut dengan jari aja, jangan terlalu dikepal2, supaya adonan tidak terpengaruh hawa hangat dari tangan, konon langkah ini bisa mengurangi retakan waktu dipanggang. Jika masih agak lembek bisa ditambah lagi terigunya sedikit tapi jangan terlalu keras adonannya..
3. Panaskan oven suhu 175°C, api atas bawah. Ambil adonan, bulat-bulatkan, kemudian di gepengin, isi dengan selai nanas, bulatkan kembali. Untuk ukurannya sesuai selera besar atau kecilnya. Panggang sekitar 15-20 menit hingga setengah matang, yang penting bagian luarnya udah bisa dipegang ndak lembek lagi. Keluarkan dari oven, biarkan hingga agak dingin sebelum dioles dengan bahan olesan & topping..
4. Campurkan kuning telur & minyak goreng, aduk rata. Oles ke nastar setengah matang tadi atau bisa dicelup (saya lebih suka dicelupkan😁) kemudian tabur keju parut. Panggang kembali hingga matang. Angkat, dinginkan,.

Juga tidak luput memilih bahan-bahan berkualitas agar kamu bisa mendapatkan citarasa yang maksimal. Tanpa perlu berbasa-basi lagi, berikut resep kue nastar keju yang bisa kamu coba buat di rumah! Cara praktis membuat kue nastar keju yang renyah, lembut dan gurih. Kupas nanas hingga bersih, lalu parut kasar. Panaskan wajan antilengket dengan api kecil, masukkan nanas yang sudah diparut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nastar Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :