GULAI JENGKOL/JERING. Dulu aku nggak suka setelah menikah ternyata Paksu doyan yg akhirnya sering masakin trs icip-icip ternyata enak dan bikin aku suka. 🤭🤭🤭 GULAI JARIANG (JENGKOL) Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak sampai berbau harum. • Masukkan jengkol yang sudah direbus dan di penyet dan tuang santannya. Tambahkan lengkuas dan daun daunan. • Aduk terus agar santan tidak pecah, tunggu beberapa saat hingga jengkol matang. Teng kyu untuk semuanya yang sudah mampir ke sini , yaoo ….
Tak tahu kenapa mesti tumbuk atau hempuk sikit.
Orang buat, Kjee pun buat ler.
Hari ini masak gulai jering sekuali cara saya.
Anda sedang mencari ide resep gulai jengkol/jering yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai jengkol/jering yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai jengkol/jering, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai jengkol/jering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Dulu aku nggak suka setelah menikah ternyata Paksu doyan yg akhirnya sering masakin trs icip-icip ternyata enak dan bikin aku suka. 🤭🤭🤭 GULAI JARIANG (JENGKOL) Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak sampai berbau harum. • Masukkan jengkol yang sudah direbus dan di penyet dan tuang santannya. Tambahkan lengkuas dan daun daunan. • Aduk terus agar santan tidak pecah, tunggu beberapa saat hingga jengkol matang. Teng kyu untuk semuanya yang sudah mampir ke sini , yaoo ….
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai jengkol/jering yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan GULAI JENGKOL/JERING menggunakan 12 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan GULAI JENGKOL/JERING:
- Siapkan 500 gr jengkol rebus dampai lembut trs di geprek.
- Gunakan 100 gr tetelan potong kotak.
- Gunakan 500 ml santan dr 1 kelapa sedang.
- Ambil 2 butir asam kandis.
- Siapkan Daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit.
- Gunakan Garam dan penyedap jamur.
- Ambil Bahan yg dihaluskan.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri (bisa tdk).
- Ambil 10 batang cabai merah (+ jk mau pedas).
- Siapkan Jahe, lengkuas, serai, kunyit.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep 265. Kaki Naga yang Enak Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Jengkol bumbu gulai Padang ala nurma 😊 enak lainnya. Jengkol (Jariang) sudah saya kenal sejak SR, karena Nenek menanam pohon jariang di tepi tabek kecil (kolam ikan). Kami sering memakan Jengkol yang muda mentah (segar). Kalau buah sudah tua direbus atau dibuat gulai jariang atau randang jariang.
Langkah-langkah menyiapkan GULAI JENGKOL/JERING:
- Tumis bumbu halus lalu masukkan semua daun-daunan dan asam.kandis. Tumis sampai harum. Lalu masukkan tetelan aduk sampai rata. Lalu masukkan jengkol trs santan sedikit demi sedikit sampai habis. Aduk-aduk sampai mengental. Setelah mateng angkat. Masakan siap disajikan. Selamat mencoba..
Lembayung tua Biji buah berkulit ari tipis dengan warna, benar benar matang Aromanya agak menyerupai petai tetapi. Jengkol sebuah asam amino yang dapat menyebabkan djenkolism, terjadi karena jengkol mengandung asam jengkolat yang tinggi. Menu ini bisa jadi alternatif buat kamu yang gak suka atau sedang menghindari makan daging. Gulai jengkol padang paling nikmat disantap dengan nasi hangat dan sambal favoritmu. Jengkol (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) atau jering yaitu tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai jengkol/jering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :