Udang Bakar Jimbaran.

Lagi mencari ide resep udang bakar jimbaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar jimbaran yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar jimbaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang bakar jimbaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang bakar jimbaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Bakar Jimbaran menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Bakar Jimbaran:

1. Ambil 10 Ekor Udang Tiger Ukuran Sedang.
2. Siapkan Bumbu Bakar.
3. Sediakan 1/2 Buah Bawang Bombay.
4. Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
5. Sediakan 1/4 Nanas Manis (Me 1/2 buah Nanas Madu).
6. Ambil Secukupnya minyak goreng.
7. Gunakan 2 Cm Terasi Bakar / 1 Bungkus Terasi ABC.
8. Ambil 1 Sdm Saus Tomat.
9. Gunakan 1 Sdm Saus Tiram.
10. Sediakan 1 Sdm Saus Sambal.
11. Gunakan Secukupnya gula, garam dan lada.
12. Sediakan Sambal Tomat Segar.
13. Gunakan 1 Siung Bawang Putih.
14. Sediakan 1 Buah Tomat Segar.
15. Gunakan 8 Buah Cabai rawit merah dan hijau (boleh lebih).
16. Sediakan 3 Buah Jeruk limau peras (Me 1/2 aja).
17. Gunakan Secukupnya Gula dan Garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Soto Ayam Bubuk Koya yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Udang Bakar Jimbaran:

1. Siaokan blender, masukkan Nanas + Bawang Bombay + Bawang Putih + minyak sayur buar diblender gak seret. Blender hingga halus..
2. Panaskan pan, kemudian iris terasi dan masukkan kedalam pan yang sudah diberi minyak.
3. Kemudian tuangkan bumbu yang sudah diblender, tumis dengan api sedang hingga berwarna coklat.
4. Kemudian tambahakan saus tomat + saus tiram + saus sambal aduk rata dan masak sampai matang. Jika sudah mau matang tambahkan garam + gula. Cek rasa angkat dan sisihkan.
5. Panaskan pan... Sebelum udang di bakar taburi dengan garam + lada, setelah panas bakar udang setengah matang kemudian olesi dengan bumbu bakar, dan masak hingga berwarna merah atau orange..
6. Setelah matang angkat dan sisihka.
7. Membuat Sambal Tomat Segar : Geprek bawang putih kemudian cincang dan taburi garam sedikit saja dan haluskan dengan pisau, kemudian iris tomat dan chop cabe rawit.
8. Masukkan kedalam wadah jadi satu kemudian beri gula + garam secukupnya kemudian tambahkan perasan jeruk limau. Aduk rata.
9. Cara Penyajian : Susun udang diatas piring kemudian tuangkan sambal tomat segar diatasnya. Udang Bakar Jimbaran Siap disajikan. Selesaiii.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Bakar Jimbaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :