Ayam bakar bumbu ungkep sendiri. Ayam bakar bumbu ungkep sendiri It's My Nats. Waktu mlm tahun baru temen main kerumah. Cara memasak Ayam Bakar Sederhana yang Nikmat.
Kemudian masukan ayam yang sudah dipotong.
Lalu masukan air asam jawa, kecap dan gula merah, masak hingga bumbu meresap sempurna.
Lihat juga resep Ayam bakar bumbu ungkep sendiri enak lainnya.
Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu ungkep sendiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu ungkep sendiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam bakar bumbu ungkep sendiri It's My Nats. Waktu mlm tahun baru temen main kerumah. Cara memasak Ayam Bakar Sederhana yang Nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep sendiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep sendiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu ungkep sendiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu ungkep sendiri memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu ungkep sendiri:
- Ambil 2 ekor ayam (me 1 ekor potong 10 jadi 20 potong).
- Siapkan Mentega.
- Gunakan Kecap.
- Gunakan Jeruk limau.
- Ambil Cabe rawit.
- Gunakan Bawang merah.
- Siapkan Tomat.
- Ambil 2 ruas Kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Gunakan 4 butir bawang putih.
- Ambil 4 butir bawang merah.
- Ambil 1/2 sdm Ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 ruas batang sereh.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Ambil Tomat cherry.
- Ambil Timun.
- Gunakan Selada/kemangi.
- Ambil Cabai merah kerting+cabai rawit merah.
- Siapkan 5 butir Bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Gunakan 1 bks terasi udang abc.
- Sediakan 1 butir bawang putih.
- Sediakan 800 ml Air.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Penyedap rasa (sasa).
- Sediakan Gula merah.
- Sediakan Batok kelapa/areng.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Biji Salak yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Resep Ayam Bakar Madu Pandan Ungkep. Ini pertama kalinya buat ayam bakar dengan bumbu eksperimen sendiri, ternyata amazing rasanya diluar ekspektasi☺😅 dan sisa dari bumbu ungkep sebagian ada yg buat masak nasi jdi nasi gurih tanpa santan. Disni sy menggunakan garam dikiiitt tapi lebih banyakin. Pakai beragam bumbu agar ayam bercitarasa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep sendiri:
- Cuci ayam hingga bersih lumuri jeruk nipis lalu cuci kembali.
- Masukan bumbu ke wadah blender/coper seperti kunyit,jahe,lengkuas,bawang merah,bawang putih,kemiri.
- Masukan bumbu dan beri air lalu masukan ayam yg sudah bersih memarkan sereh dan daun salam+daun jeruk masukan ketumbar lalu garam dan penyedap rasa (ungkep).
- Tusuk ayam menggunakan garpu kalau sekiranya empuk boleh di angkat ya mom kalo aku kira2 hampir 40 menit godoknya.
- Buat sambal Iris tomat lalu goreng pakai terasi nya terus blender atau uleg cabainya ya mom di goreng dahulu terus di goreng lg sama tomatnya lalu iris sedikit gula merah dan garam hingga matang jangan lupa kasih minyak ya mom untuk buat sambalnya di jamin deh ini sambel cocok buat ayam bakar.
- Sambal kecap olesan kalo aku sih pedes ya mom jadi tomat,bawang merah,cabai rawit ijo sama jeruk limau nya aku peras mom Terus ayam yg udh di ungkep tadi lumuri mentega terus bakar 5 menit agak keringan dlu lalu olesin sambal kecapnya mom.
- Hidangkan deh mom.
Ungkep bumbu memang penting, tapi proses ini akan menghasilkan ayam yang lebih enak bila memakai aneka bumbu. Biasanya, ayam bakar yang simple memakai bumbu kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang butih, gula, dan garam. Biasanya, bumbu oles untuk ayam bakar padang adalah sisa bumbu ungkep yang telah di buat. Karena itulah, rasa dari ayam bakar padang berbeda dengan ayam bakar pada umumnya. Kekayaan rempah yang diberikan ketika mengungkep ditambah lumuran bumbu merah yang kaya rasa membuat ayam bakar padang ini memiliki rasa yang khas yaitu pedas dan berempah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu ungkep sendiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :