Dimsum Ayam Udang.

Lagi mencari inspirasi resep dimsum ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dimsum ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dimsum ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dimsum Ayam Udang:

1. Gunakan 300 gr ayam fillet + kulitnya.
2. Sediakan 200 gr udang kupas.
3. Siapkan 2 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Gunakan 1 butir putih telur.
6. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
7. Gunakan 2 sdm tepung tapioka.
8. Siapkan 1/4 sdt soda kue.
9. Siapkan 1/2 sdt garam.
10. Sediakan 1/2 sdt gula.
11. Sediakan 1 sdm saus tiram.
12. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
13. Gunakan 1 sdm minyak goreng.
14. Ambil 1/2 sdt royco ayam.
15. Gunakan 1/2 sdt merica.
16. Siapkan 1/2 buah wortel, parut halus.
17. Siapkan Kulit dimsum siap pakai.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Daging lapis yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Udang:

1. Di dalam food processor, masukkan ayam fillet, kulit ayam, putih telur dan duo bawang. Blender hingga halus..
2. Cincang kasar udang kupas, lalu masukkan ke wadah..
3. Campurkan ayam yg di blender tadi ke dalam wadah berisi udang cincang. Lalu masukkan semua bahan lainnya. Aduk hingga rata (sisakan wortel parut sedikit untuk topping)..
4. Ambil selembar kulit dimsum siap pakai, lalu sendokkan 1 sdt adonan. Lipat dan ratakan bagian atasnya, lalu beri topping wortel parut..
5. Panaskan kukusan (jangan lupa alas dandang diberi minyak supaya nanti dimsumnya gak lengket). Setelah panas, masukkan satu persatu dimsum lalu kukus sekitar 15-20 menit. Dimsum siap disajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :