Ayam bakar Padang. Resep ayam bakar singgang sumpu khas padang sederhana spesial asli enak. Dalam pembuatan ayam bakar di perlukan peralatan antara lain : Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel. Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas dipadukan dengan daun singkong dan cabai ijo.
Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep ayam bakar singgang sumpu khas padang sederhana spesial asli enak. Dalam pembuatan ayam bakar di perlukan peralatan antara lain : Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel. Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas dipadukan dengan daun singkong dan cabai ijo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar Padang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar Padang:
- Ambil 1 ekor ayam boiler potong 12. Kalau ayam kampung potong 4.
- Ambil 3 cm kayu manis.
- Sediakan 5 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 lbr daun kunyit (me: skip, ga ada😊.
- Sediakan 3 cengkeh (me ga pake, habis😃.
- Ambil 2 btg sereh, geprek.
- Gunakan 500 santan.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 8 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Ambil 8 cabe merah (me: 4, takut anak2 kepedesan).
- Siapkan 1/2 sdt jintan (me: skip, ga ada).
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt adas (me: skip, ga ada).
- Gunakan 1/2 sdt lada.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 cm laos.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Siapkan 3 buah kemiri.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Dendeng Balado yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari kota Padang. Ayam bakar khas Padang ini memanglah mengutamakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Selain itu juga tidak lupa dengan perpaduan cabai yang membuat rasanya menjadi pedas, cocok dengan cita rasa khas masakan Padang. Resep Ayam Bakar Padang- Hari hari menjelang hari libur nasional atau menghabiskan waktu pergantian tahun baru dengan orang terdekat, tepam teman atau keluarga besar, atau bahkan dengan kekasih tercinta.
Cara membuat Ayam bakar Padang:
- Cuci ayam sampai bersih. Tiriskan. Balur dgn sedikit garam & air jeruk nipis agar bau ayam hilang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dgn daun jeruk, daun kunyit, sereh, cengkeh, kayu manis sampai harum..
- Masukkan ayam, aduk rata.
- Tuang santan, beri garam, gula, kaldu. Masak sampai bumbu berminyak, meresap & ayam empuk.
- Bakar di teflon atau oven. Siap disantap 😋.
Pada saat kumpul kumpul tersebut yang pasti paling enak kalau dimasuki kegiatan dengan acara bakar bakaran ya kan. Tentulah pada umumnya memang acara bakar ikan atau bakar ayam merupakan salah. Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning. Ayam diungkep dulu dengan bumbu kuning. (SHUTTERSTOCK/M. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :