Bubur Kacang Hijau (burjo).

Anda sedang mencari ide resep bubur kacang hijau (burjo) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau (burjo) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau (burjo), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur kacang hijau (burjo) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur kacang hijau (burjo) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Kacang Hijau (burjo) menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Kacang Hijau (burjo):

1. Gunakan Bubur Kacang Hijau.
2. Ambil 250 gr kacang hijau.
3. Ambil 750 ml air untuk merebus kacang hijau.
4. Sediakan 100 gr gula jawa/merah/aren.
5. Sediakan 100 ml air untuk melarutkan gula.
6. Sediakan 1 sdm gula pasir.
7. Gunakan 2 lembar daun pandan.
8. Sediakan Kuah Santan.
9. Siapkan 1 sachet santan instan (65 ml).
10. Siapkan 130 ml air (saya pakai takaran tempat santan dikali dua).
11. Gunakan 1 lembar daun pandan.
12. Ambil 1/2 sdt garam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Lapis Daging yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Kacang Hijau (burjo):

1. Cuci lalu rendam kacang hijau selama ±12 jam (semalam). Ini bertujuan membuat kacang hijau melunak sehingga menghemat waktu dalam merebus..
2. Siapkan bahan bubur. Iris gula jawa/merah/aren terlebih dahulu lalu rebus sampai larut dengan air. Sisihkan..
3. Tiriskan kacang hijau yang sudah direndam semalam, buang airnya. Ganti dengan air baru, lalu rebus. Masukkan daun pandan yang sudah disimpul, lalu tambahkan air gula jawa/merah/aren yang sudah disaring. Aduk merata dan cicipi. Jika kurang manis tambahkan gula pasir. Bila kacang hijau sudah empuk dan mulai asat, matikan kompor..
4. Siapkan bahan kuah santan. Campur semua bahan: santan instan, air, daun pandan & garam, lalu rebus sampai mendidih..
5. Sajikan bubur kacang hijau pada mangkok, tuang kuah santan secukupnya. Selamat menikmati..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur kacang hijau (burjo) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :