Semur Jengkol Original. Cara membuat resep semur jengkol: Didihkan air secukupnya, rebus jengkol beberapa saat. Buang airnya, ganti air bersih dan rebus kembali. Lihat juga resep Semur Jengkol Original enak lainnya.
Resep semur jengkol pedas ini adalah kreasi dari masakan semur jengkol original dengan citarasa manis gurih.
Namanya orang Indonesia, rasanya kok kurang mantap ya kalau makan tidak ada rasa pedasnya?
Lihat juga resep Semur Jengkol Original enak lainnya.
Lagi mencari ide resep semur jengkol original yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol original yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol original, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur jengkol original yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara membuat resep semur jengkol: Didihkan air secukupnya, rebus jengkol beberapa saat. Buang airnya, ganti air bersih dan rebus kembali. Lihat juga resep Semur Jengkol Original enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur jengkol original sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Jengkol Original menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Jengkol Original:
- Ambil 0,25 Kg Jengkol Tua.
- Sediakan 10 siung Bawang Merah Brebes.
- Sediakan 8 siung Bawang Putih Biasa.
- Ambil 5 buah Rawit Merah.
- Ambil 10 buah Cabe Kriting Merah.
- Sediakan 1 sdm Lada Bubuk.
- Sediakan Secukupnya Kecap Manis merk ABC.
- Gunakan 50 ml Minyak Goreng merk Fortune.
- Siapkan 7 lembar Daun Pandan.
- Sediakan 3 sdm Abu Gosok.
- Siapkan Secukupnya Air bersih matang untuk merebus.
- Gunakan Secukupnya Air bersih matang untuk kuah nyemek-nyemek.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Asal-Usul Semur Jengkol Ternyata dari Belanda. Jakartakita.com - Semur jengkol adalah salah satu kuliner khas Betawi yang populer. Semur jengkol biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi uduk Betawi. Dengan sedikit trik, jengkol bisa disulap menjadi makanan lezat sekaligus mengurangi aroma tak sedap.
Cara menyiapkan Semur Jengkol Original:
- Cuci, belah Jengkol jadi 2Bag..
- Lalu direbus dgn panci tertutup dgn campuran abu gosok + daun pandan hingga mendidih, empuk, dan kulit terkelupas sendiri selama 30menit. Lalu bilas dgn air kran. Geprek satu persatu di bagian tengah pakai ulegkan..
- Haluskan bawang + cabe, dgn blender Cup Dry and Mill, bumbunya. Panaskan minyak goreng untuk menumis. Masukkan bumbu halus tadi masak hingga harum dan di aduk-aduk. Tambahkan air, beri lada bubuk, penyedap, garam, gula pasir, kecap manis, cicipi. Masukkan jengkol rebus tadi, tutup wajan..
- Masak hingga matang dan kuah agak sat sat..
- Sajikan..
Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Jengkol merupakan bahan masakan yang memiliki bau sangat khas. Mungkin bagi sebagian besar di antara kita menganggap bau jengkol sangat tidak sedap, akan tetapi jangan salah justru dari bau yang khas inilah jengkol bisa menjadi daya tarik tersendiri untuk kita konsumsi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol original yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :