Capcay Kuah Tofu/Cah Tofu Sayuran. Resep Capcay Kuah Tofu/Cah Tofu Sayuran. Masukan saos tiram,lada bubuk,gula,garam dan air,masak sampai sayur layu dan terakhir tuang campuran tepung maizena. Yuk Moms tidak perlu berlama-lama, langsung simak resep di bawah ini.

Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Sayuran Tanpa Kuah; Sayuran Berkuah; Dessert; Stand Lainnya; Photo Gallery.

Sedang mencari inspirasi resep capcay kuah tofu/cah tofu sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah tofu/cah tofu sayuran yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah tofu/cah tofu sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah tofu/cah tofu sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Resep Capcay Kuah Tofu/Cah Tofu Sayuran. Masukan saos tiram,lada bubuk,gula,garam dan air,masak sampai sayur layu dan terakhir tuang campuran tepung maizena. Yuk Moms tidak perlu berlama-lama, langsung simak resep di bawah ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay kuah tofu/cah tofu sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Kuah Tofu/Cah Tofu Sayuran menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Kuah Tofu/Cah Tofu Sayuran:

1. Gunakan 2 buah Tofu.
2. Sediakan 2 buah wortel, potong2 sesuai selera.
3. Gunakan 250 gr brokoli, potong2 sesuai selera.
4. Gunakan 3 siung bawang putih, cincang.
5. Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk jamur/ayam.
6. Sediakan Secukupnya saus tiram.
7. Sediakan Secukupnya air.
8. Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng dan menumis.
9. Gunakan Pengental:.
10. Siapkan 1 SDM maizena + sedikit air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Rica - Rica Ayam Kemangi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Baca Juga: Resep Brokoli Cah Telur Asin Enak, Pelengkap Nasi Hangat yang Rasanya Sangat Nikmat. Apabila kuah telah mendidih dan semua bahan matang, tuangkan tumis atau cah brokoli tofu pada mangkuk saji yang telah anda siapkan. Lalu letakan irisan cabai merah yang telah direndam air es. Tumis atau cah brokoli tofu ini akan lebih baik jika disajikan masih dalam keadaan panas.

Cara membuat Capcay Kuah Tofu/Cah Tofu Sayuran:

1. Cuci bersih brokoli yang sudah dipotong-potong. Rendam dgn garam 1 sdt - 1 SDM diamkan 10-15 menit agar ulatnya keluar jika ada ulatnya. Kemudian cuci bersih kembali, dan tiriskan.
2. Cuci bersih wortel yang sudah dipotong-potong. Tiriskan.
3. Siapkan tofu. Potong2 sesuai selera, Lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum. Lalu masukkan potongan wortel, tumis sebentar dan aduk rata. Kemudian tambahkan air, biarkan hingga mendidih dan wortel setengah matang.
5. Masukkan brokoli dan tofu yang sudah digoreng tadi. Bumbui saus tiram, gula, garam, dan kaldu bubuk jamur/ayam. Masak hingga matang. Tes rasa. Kemudian terakhir masukkan larutan maizena. Biarkan mendidih. Matikan kompor dan Angkat.
6. Siap disajikan.

Angkat dan sajiakan capcay kuah dengan tofu yang gurih & lezat. Tofu adalah alternatif untuk topping cah brokoli jika daging sapi terasa terlalu mahal. Tofu yang berupa gulungan tahu telur lembut khas Jepang ini bisa dibeli di kulkasnya supermarket. Anak saya umumnya lebih senang mengunyah tofu, soalnya kan nggak terlalu banyak seratnya. Okay, seperti yang sudah saya janjikan di posting sebelumnya, saya mau share tentang resep cah atau tumis.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Kuah Tofu/Cah Tofu Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :