Mie Sop Medan / Mie Sop Kampung. Mie Sop atau yang biasa disebut Mie Sop Kampung merupakan makanan yang cukup populer di Medan. Konon katanya Mie Sop itu juga cocok dinikmati saat cuaca hujan. Kuah mie sop gurih yang hangat bisa dinikmati dengan mie, kwetiau atau bihun.

Oh ya, MaMa juga belum sempat cobain Sotonya nih… Buat anak-anak MaMa yang udah pernah cobain, cak komen dulu di bawah, gimana rasanya! Baidewei, cak kelen "decode" dulu bon ini. Kalau nyinggung jenis kuliner yang turut meramaikan kota Medan, salah satunya nih adalah mie sop.

Anda sedang mencari ide resep mie sop medan / mie sop kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sop medan / mie sop kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop medan / mie sop kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie sop medan / mie sop kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Mie Sop atau yang biasa disebut Mie Sop Kampung merupakan makanan yang cukup populer di Medan. Konon katanya Mie Sop itu juga cocok dinikmati saat cuaca hujan. Kuah mie sop gurih yang hangat bisa dinikmati dengan mie, kwetiau atau bihun.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie sop medan / mie sop kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Sop Medan / Mie Sop Kampung menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Sop Medan / Mie Sop Kampung:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 2,5 liter air (bisa kurang / lebih).
3. Sediakan Secukupnya garam, lada bubuk & kaldu bubuk.
4. Ambil Secukupnya irisan daun bawang & seledri.
5. Siapkan Bumbu rempah :.
6. Ambil 1 batang serai, geprek.
7. Siapkan 2 buah bunga lawang.
8. Siapkan 3 butir kapulaga.
9. Siapkan 3 cm kayumanis.
10. Sediakan 1/2 buah biji pala, biarkan utuh/ geprek.
11. Ambil Bumbu halus :.
12. Ambil 8 bawang merah.
13. Ambil 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 3 butir kemiri.
15. Gunakan 1 cm jahe.
16. Gunakan Sambal rawit ijo :.
17. Siapkan Secukupnya cabe rawit ijo (sy pke 10).
18. Gunakan Sejumput garam.
19. Ambil Bahan pelengkap :.
20. Gunakan Bihun jagung, rendam air panas.
21. Gunakan Irisan daun bawang.
22. Siapkan Bawang goreng.
23. Sediakan Kerupuk merah.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Calamari (Cumi Goreng Tepung) yang Enak Tips Anti Gagal

Coba hitung sudah berapa banyak gerai di Medan yang membawa mie sop sebagai 'bintang utama' mereka. Lihat juga resep Mie Sop Kampung enak lainnya. Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis.

Cara menyiapkan Mie Sop Medan / Mie Sop Kampung:

1. Didihkan air lalu masukkan serai, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, pala. Kecilkan api lalu masukkan ayam..
2. Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan kedalam rebusan ayam. Lanjutkan memasak sampai ayam matang lalu beri garam, lada bubuk & kaldu bubuk. Koreksi rasa..
3. Maap yaa ini fotonya tinggal sisa2 😂😂😂.
4. Angkat ayam, taburi sedikit garam. Goreng sebentar. Siapkan mangkok, beri bihun secukupnya, suwiran ayam goreng, irisan daun bawang, bawang merah goreng. Tuang kuah lalu beri sambal..
5. .
6. Sambal : rebus / goreng cabe rawit ijo sampai matang. Ulek dgn tambahkan sedikit garam. Sambal bisa ditambah air / minyak klo suka..
7. .

Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek! Agar mie sop Medan rasanya lebih gurih, gunakan ayam negeri atau ayam kampung yang gemuk. Lihat juga resep Kari Mie Soup (Mudah, Enak dan pastinya NO MSG) enak lainnya. Lihat juga resep Mie Sop Medan enak lainnya. Cara Memasak Mie SOP Kampung Khas Medan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Sop Medan / Mie Sop Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :