Wedang Ronde. Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆). While the Chinese traditionally prepare tang yuan during winter solstice, Indonesian simply make this on a whim, though_ wedang ronde_ is best enjoyed in rainy seasons when the temperature dips. Wedang ronde is commonly stuffed with ground peanut and sugar.
Ronde terbuat dari tepung ketan yang dicampur sedikit air dan dibentuk menjadi bola, direbus, dan disajikan dengan kuah manis.
Ukurannya bisa kecil atau besar, diberi isi maupun tidak.
Jika mengira bahwa wedang ronde ini adalah minuman asli Indonesia, maka anda kurang tepat. "Wedang" yang berarti minuman hangat dan "ronde" adalah bola-bola bulat dalam bahasa Jawa ini, awalnya merupakan hidangan khas Tiongkok yang diadaptasi ke dalam kuliner Jawa bernama tangyuan.
Sedang mencari ide resep wedang ronde yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang ronde yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang ronde, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan wedang ronde yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆). While the Chinese traditionally prepare tang yuan during winter solstice, Indonesian simply make this on a whim, though_ wedang ronde_ is best enjoyed in rainy seasons when the temperature dips. Wedang ronde is commonly stuffed with ground peanut and sugar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah wedang ronde yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wedang Ronde menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wedang Ronde:
- Sediakan Bahan Isi.
- Sediakan 150 g kacang tanah, sangrai dan blender.
- Ambil Secukupnya gula pasir.
- Gunakan Secukupnya air hangat.
- Ambil 1/2 sdm selai kacang.
- Siapkan Bahan Adonan.
- Siapkan 300 g tepung ketan.
- Gunakan 1 sdm penuh gula castor.
- Gunakan Secukupnya air dingin.
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan.
- Ambil Bahan Kuah.
- Gunakan 1.5 L air.
- Gunakan 100 g jahe, kupas, geprek.
- Sediakan 7 lembar daun pandan, cuci dan simpul.
- Ambil 150 g gula pasir (sesuaikan selera).
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur asem jakarta yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Wedang ronde yang sudah familiar di kita ini merupakan tangyuan dalam versi manis. Ilustrasi wedang ronde, minuman herbal khas Jawa Tengah. (SHUTTERSTOCK/RIO FERDIAN CHANIAGO) Melansir Sajian Sedap, bahan yang perlu disiapkan adalah bahan ronde, bahan isi ronde, dan sirup jahe. Wedang ronde dapat dinikmati pada sore maupun malam hari, terutama jika sedang musim hujan. Sensasi kenyal dari ronde dan hangatnya kuah jahe bisa membuat penikmatnya ketagihan.
Cara menyiapkan Wedang Ronde:
- Buat bahan kuah dulu dengan merebus air, jahe, gula pasir dan pandan di api kecil. Biarkan selama pembuatan ronde..
- Campur blenderan sangrai kacang dengan gula pasir, air hangat dan selai kacang. Aduk2 dengan tangan, bulat2kan sesuai selera. Hati2 jangan sampai terlalu encer ya, adonan harus cukup keras saat dipulung biar gak pecah2. Sisihkan..
- Buat adonan ronde dengan mencampur semuanya dalam wadah, remas2 dengan tangan. Adonan harus cukup lembut supaya bisa membungkus bahan isian (tidak pecah2). Bagi beberapa bagian dan tambahkan pewarna sesuai selera..
- Bulat2kan dengan isi, dan buat juga yg kecil2 tanpa isi..
- Angkat daun pandan dari pancu, masukkan adonan satu2 ke dalam kuah, masak hingga mengapung sambil sesekali diaduk, hati2 aduknya, jangan sampe meletus isian kacangnya. Lalu angkat dan sajikan hangat..
Minuman ini memiliki rasa manis dari gula pasir atau gula merah, pedas dari jahe, dan gurih dari kacang tanah. KOMPAS.com - Wedang ronde, minuman jahe hangat dari Jawa Tengah. Di dalamnya terdapat kue bulat kenyal berisi kacang tanah. Wedang ronde komplet terdiri dari bulatan kenyal, sirup jahe, kolang-kaling, roti tawar, dan sagu mutiara. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wedang Ronde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :