Gaguduh Pisang. Lihat juga resep Jalabia/gaguduh pisang mahuli enak lainnya. Bismillah. #StokResep Ikut meramaikan Pekan Cooksnap kali ini nyobain pisang goreng ala Banjar Kalimantan,yang membedakannya di sini pisangnya di potong kecil-kecil dan di adonannya di tambahkan telur jadinya lebih mengembang dan empuk,nikmat sekali di sajikan hangat. View the profiles of people named Gaguduh Pisang.
Jajanan khas tersebut adalah gaguduh pisang.
Kue ini sederhana dan mudah dibuat.
Bentuknya biasanya bulat dan besar kecilnya tergantung dari sendok ketika menuangkannya.
Sedang mencari ide resep gaguduh pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gaguduh pisang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gaguduh pisang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gaguduh pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Jalabia/gaguduh pisang mahuli enak lainnya. Bismillah. #StokResep Ikut meramaikan Pekan Cooksnap kali ini nyobain pisang goreng ala Banjar Kalimantan,yang membedakannya di sini pisangnya di potong kecil-kecil dan di adonannya di tambahkan telur jadinya lebih mengembang dan empuk,nikmat sekali di sajikan hangat. View the profiles of people named Gaguduh Pisang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gaguduh pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gaguduh Pisang menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gaguduh Pisang:
- Sediakan 5 buah pisang (saya pakai 3 buah pisang raja).
- Ambil Bahan Adonan :.
- Ambil 150 gram tepung terigu.
- Ambil 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 50 ml air (sy : 100 ml).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Opor Ayam Telur yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Gagodoh atau Gaguduh (nama lain: Sanggar atau Cakodok) adalah sejenis kue khas Indonesia, terutama di Kalimantan Selatan dan Kalimantan Timur dan Lampung. Gagodoh terbuat dari tepung terigu, gula, garam, kapur, dan air. Press J to jump to the feed. Memahami Marah Tingkat Rendah dan Tingkat Tinggi. bibit pisang yang baik, adalah carilah anak yang dewasa, pilihlan bonggol yang lancip, seperti pedang, berhelai daun yang sempit, tanam saat musim hujan, jangan dimusim kemarau.
Langkah-langkah membuat Gaguduh Pisang:
- Belah pisang jadi 2 memanjang lalu potong-potong,sisihkan dahulu..
-
Di wadah terpisah, campur semua bahan adonan,aduk rata sampai halus tidak bergerindil.Tuang air bertahap ya moms sedikit demi sedikit..
- Masukkan potongan pisang,aduk rata..
- Panaskan minyak di wajan,ambil satu sendok makan adonan,goreng sampai matang kecoklatan.Angkat dan tiriskan.Pindahkan ke piring dan sajikan..
Untuk isi dari Gagodoh tersebut, biasanya menggunakan pisang (namanya menjadi Gaguduh Pisang atau Perkedel Pisang) dan Cempedak (namanya Gaguduh Tiwadak). Cara membuatnya adalah dengan mencampurkan semua bahan, termasuk pisang atau cempedak ke dalam sebuah wadah dan diaduk hingga rata. Berbeda dari kue pisang pada umumnya, kue Gaguduh khas Kalimantan Tengah memiliki bentuk yang bulat. Besar kecilnya sendiri tergantung takaran sendok yang dituangkan ke dalam penggorengan. Gaguduh Pisang dibuat dengan cara dicincang kecil-kecil lalu diberi tepung gandum, gula dan juga air.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gaguduh pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :