Ikan Masak Kecap. Lihat juga resep Ikan Bawal Bakar Pedas Manis Sambal Kecap enak lainnya. Maka hidangan saya hari ini ialah Ikan Masak Kicap Pedas. Selepas menghantar saya ke pejabat, pagi pagi lagi hubby ke Pasar TTDI mencari sotong bertelur untuk dibuat ketupat sotong dan juga ikan segar untuk dimasak hari ini.
Ulek atau blender bumbu hingga halus, lalu tumis bumbu beserta kayumanis hingga bumbu matang. Masukkan air dan kecap manis, biarkan mendidih, lalu masukkan ikan goreng. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga ikan meresap.
Lagi mencari ide resep ikan masak kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan masak kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan masak kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan masak kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ikan Bawal Bakar Pedas Manis Sambal Kecap enak lainnya. Maka hidangan saya hari ini ialah Ikan Masak Kicap Pedas. Selepas menghantar saya ke pejabat, pagi pagi lagi hubby ke Pasar TTDI mencari sotong bertelur untuk dibuat ketupat sotong dan juga ikan segar untuk dimasak hari ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan masak kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Masak Kecap memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Masak Kecap:
- Sediakan 1 kg Ikan Bawal putih (saya pake Tenggiri potongan).
- Siapkan 5 siung Bawang Merah, iris tipis.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih, iris tipis.
- Siapkan 2 buah Tomat, potong2 (sy skip karna gak ada stok).
- Gunakan 7 pcs Cabe Rawit atau sesuai selera (sy skip karna anak saya ikut makan).
- Gunakan 2 sdm Kecap Manis.
- Ambil Secukupnya Garam, Gula, Merica dan Kaldu Jamur.
- Gunakan 1 btg Daun bawang besar, potong2.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 598.Martabak Manis (Toping Keju) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit hijau dan tomat. Lalu tambahkan air dan Bango Kecap Manis. Gurame Panggang Kecap Madu enak lainnya. Penyuka ikan asin pasti akan jatuh cinta dengan resep ikan jambal masak kecap ini.
Cara membuat Ikan Masak Kecap:
- Bumbui ikan dengan garam dan merica, diamkan 1/2-1 jam lalu goreng kering.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum. Tambahkan kecap manis, garam, gula merica dan kaldu jamur. Aduk rata.
- Masukkan potongan tomat, beri sedikit air, aduk hingga rata. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan goreng, aduk rata dan diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.
- Angkat dan sajikan hangat.
Terbuat dari ikan asin jenis jambal roti yang tentunya merupakan salah satu jenis ikan asin yang banyak digemari. Ikan asin jambal roti tak hanya sedap digoreng dan dilumuri bumbu, tetapi juga sedap hanya dengan digoreng tanpa dibumbui. Ikan gabus ikan yang hidupnya di air tawar ini memiliki dagingnya yang tebal dan juga sangat gurih kala dimasak dengan cara apapun seperti yang akan kami coba hadirkan, yaitu berupa ikan haruan masak kecap. Ikan haruan masak kecap ini tentunya mampu memanjakan lidah anda, karena rasa yang lezat dan gurih ini melekat pada daging ikannya. Kemudian goreng hingga masak, tak perlu sampai garing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan masak kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :