Opor Ayam Tahu. Cara Membuat Opor Ayam Tahu Kuning : Pertama-tama tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, setelah harum tambahkan daun salam, lengkuas, gula pasir dan garam. Lalu masukan ayam, aduk rata kemudian tambahkan air, masak sampai air menyusut. Setelah air agak menyusut masukan tahu, santan, lalu aduk rata, tunggu sebentar sampai mendidih.
Penasaran kan, gimana cara membuat opor ayam tahu yang enak dan mudah? Opor ayam merupakan salah satu sajian lezat yang selalu ada saat momen Lebaran. Namun, tahu enggak, Bun, beda daerah, beda pula bumbu opor ayam yang digunakan, lho.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Opor Ayam Tahu Kuning : Pertama-tama tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, setelah harum tambahkan daun salam, lengkuas, gula pasir dan garam. Lalu masukan ayam, aduk rata kemudian tambahkan air, masak sampai air menyusut. Setelah air agak menyusut masukan tahu, santan, lalu aduk rata, tunggu sebentar sampai mendidih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Tahu menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Tahu:
- Gunakan 1/2 kg ayam paha.
- Gunakan 4 potong tahu.
- Ambil 1 batang serai.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 buah santan kara.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sayur Bening Bayam Bakso yang Sempurna Tips Anti Gagal
Untuk mengetahui perbedaan bumbu opor ayam, mari kita simak terlebih dulu asal usul makanan khas lebaran yang satu ini. Opor ayam adalah salah satu makanan yang terkenal di seluruh wilayah Indonesia. Bumbu opor tahu ini lebih ringan daripada opor ayam.jadi lebih segar rasanya. Jika agak lembek tahunya, kukus dahulu sebentar, supaya tidak hancur ketika di masak.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Tahu:
- Cuci dan rebus ayam terlebih dahulu.. Setelah itu di cuci lagi sampai bersih. Dan goreng tahu.
- Haluskan bumbu masukan juga lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, serai. Tumis hingga harum.
- Masukan ayam ratakan dengan bumbu dan diamkan sebentar sampai meresap lalu tambahkan air, gula,garam dan masukan tahu.
- Setelah mendidih masukan santan dan aduk sebentar.. Tunggu hingga mendidih dan angkat 😍.
Atau kalau mau aman.tahunya bisa juga di goreng sebentar sampai berkulit.tapi nanti. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :