Semur betawi daging kentang. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini.

Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkeh. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena berfungsi untuk menguatkan cita rasa. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut.

Lagi mencari inspirasi resep semur betawi daging kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur betawi daging kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur betawi daging kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur betawi daging kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur betawi daging kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur betawi daging kentang menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur betawi daging kentang:

1. Sediakan 250 gr daging has dalam/sengkel.
2. Gunakan 250 gr kentang. Potong 3-4 bagian, goreng sampai matang.
3. Gunakan Bumbu sangrai :.
4. Siapkan 1/4 sdt jinten.
5. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
6. Siapkan 4 butir kemiri.
7. Siapkan 1/4 sdt merica butir.
8. Ambil Bumbu halus:.
9. Sediakan 5 siung bawang merah.
10. Gunakan 3 siung bawang putih.
11. Gunakan secukupnya pala.
12. Siapkan 3 cm jahe.
13. Siapkan Bumbu yang sudah disangrai diatas.
14. Siapkan Bumbu lain:.
15. Gunakan 2 bh kapulaga.
16. Siapkan 3 cm kayu manis.
17. Siapkan 1 bh bunga pekak.
18. Gunakan 1 bh serai, keprek, ikat.
19. Sediakan 2 lbr daun salam.
20. Gunakan 1 lbr daun jeruk.
21. Sediakan 3 cm lengkuas.
22. Ambil 6 sdm kecap manis.
23. Gunakan Secukupnya garam.
24. Sediakan 700 ml air.
25. Gunakan Pelengkap:.
26. Siapkan Bawang goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Putri salju rasa susu / no oven no mixer enak lembut yang Sempurna Tips Anti Gagal

Perbedaan menu ini dari varian semur lainnya adalah penggunaan jintan dan kemiri, serta tidak menggunakan pala. Tambahkan kentang dalam sajian ini, untuk paduan yang tepat. Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur. Berikut adalah resep semur betawi dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba.

Cara menyiapkan Semur betawi daging kentang:

1. Aduk dan remas2 daging yang sudah dipotong-potong beserta bumbu halus. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
2. Masak daging yang sudah berbumbu dengan air. Gunakan api kecil..
3. Masukkan bumbu lainnya: serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, kayu manis, bunga pekak, lengkuas, kecap manis, garam. Tetap masak dengan api kecil..
4. Setelah daging empuk dan air sudah agak menyusut, masukkan kentang yg sudah digoreng, masak lagi sampai kuah meresap dan kentang berwarna kecoklatan..
5. Matikan api bila kuah sudah mengental, atau kadar kuah yang diinginkan.
6. Hidangkan semur dengan bawang goreng.
7. Selamat mencoba....

Semur ini merupakan sajian khas dari masyarakat Betawi. Berikut cara dan resep membuat semur betawi. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur betawi daging kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :