Tahu homemade.
Lagi mencari ide resep tahu homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu homemade menggunakan 2 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu homemade:
- Ambil 500 gr kacang kedelai.
- Sediakan 3 Sdm cuka masak.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nasi goreng daun jeruk yang Enak Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Tahu homemade:
- Cuci kedelai,kemudian tiriskan,letakan dalam baskom/panci.
- Didihkan air kemudian siram kedalam kacang kedelai hingga terendam,tutup kacang kedelai dan biarkan hingga semalaman(kurleb 8-12 jam).
- Setelah 8 jam cuci kembali kedelai dan tiriskan.
- Blender kedelai dengan air banyaknya dua kali lipat dari kedelainya(terendam hingga 2x batas kedelai dlm blender).
- Kemudian saring dengan kain.
- Masak susu kedelai hingga mendidih.
- Matikan api,tambahkan cuka aduk perlahan dan biarkan air dan tahu terpisah.
- Saring kembali dengan kain dalam wadah berlubang sambil ditekan/beri pemberat diatasnya(me : saringan kelapa bulat yg dialasi kain dan ditindis dengan saringan kelapa lain dengan cobek batu diatasnya)selama kurleb 5 menit.
- Keluarkan perlahan dari cetakan...
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :