Sayur Asem Kakap Merah. Sayur Asem Kepala ikan kakap. kepala ikan kakap • bahan halus yg di ulek : • Kemiri • kunyit • bawang merah • Asam Jawa + Terasi • Bahan pelengkap : • kacang panjang (dipotong bentuk korek api) Yusta Sila. Tetelan kakap merah Tahu putih Bumbunya. Bawang merah Bawang putih Cabe Daun jeruk Daun bawang Lengkuas Blimbing wuluh Tomat Asam jawa Tambahan sayur.
Akan lebih nikmat jika anda menyantapnya bersama dengan ikan pindang atau ikan tongkol.
Teh tawar hangat akan sangat pas sebagai penutup makan.
Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga menyegarkan.
Lagi mencari ide resep sayur asem kakap merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kakap merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur Asem Kepala ikan kakap. kepala ikan kakap • bahan halus yg di ulek : • Kemiri • kunyit • bawang merah • Asam Jawa + Terasi • Bahan pelengkap : • kacang panjang (dipotong bentuk korek api) Yusta Sila. Tetelan kakap merah Tahu putih Bumbunya. Bawang merah Bawang putih Cabe Daun jeruk Daun bawang Lengkuas Blimbing wuluh Tomat Asam jawa Tambahan sayur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kakap merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem kakap merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem kakap merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Kakap Merah menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Kakap Merah:
- Sediakan 3 potong ikan kakap merah (lumuri jeruk nipis dan garam).
- Sediakan seikat kangkung.
- Sediakan 2 buah timun.
- Ambil 2 buah wortel.
- Ambil 1 buah terong.
- Gunakan 5 buah blimbing wuluh.
- Gunakan Bumbu :.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 helai daun salam.
- Siapkan 3 potong laos.
- Ambil 4 biji asem matang.
- Gunakan secukupnya trasi.
- Ambil secukupnya gula pasir.
- Ambil secukupnya garam.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Lidah Kucing / Katetong yang Lezat Tips Anti Gagal
Tak heran, jika menu makanan satu ini banyak disajikan bersama dengan beberapa lauk lainnya. Bahan-bahan yang digunakan bisa dimodifikasi sesuai selera. Sayur kacang merah yang dilengkapi dengan kuah santan ini, selain akan mendapatkan cita rasa yang lebih enak dan sedap tentunya akan menghasilkan cita rasa yang begitu gurih. Belum lagi komposisi bumbu serta rempah pilihan yang digunakan akan membuat cita rasanya menjadi sempurna.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Kakap Merah:
- Semua sayur dipotong-potong.
- Haluskan atau iris tipis bawang merah dan bawang putih.
- Semua sayuran + ikan + bumbu iris + trasi + asem masukkan ke panci lalu beri air secukupnya.
- Masukkan daun salam, laos dan gula...tunggu hingga mendidih...sebelum dimatikan beri garam...koreksi rasa...siap dihidangkan....
Anda bisa membuat sayur kacang merah kuah santan ini sebagai menu makan di rumah. Sayur Asem merupakan salah satu sayuran favorit banyak orang. Terdapat berbagai macam variasi sayur asem yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Asem Jakarta. Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Kakap Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :